Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Để lửa vừa và nhanh tay lật mặt đậu cho vàng đều.
chuẩn bị sẵn
Đậu hũ rửa thật sạch, để thật ráo nước. Cắt thành những miếng vuông bằng nhau, dày 0.5cm. Mè đen rang chín.
Jambon cũng cắt thành những miếng bằng miếng đậu. Bột chiên giòn đổ ra đĩa. Trứng đập ra bát đánh tan.
Tẩm những miếng đậu vào bột chiên trước. Tiếp đó kẹp miếng giăm bông vào giữa hai lát đậu phụ.
Lăn qua bột chiên lần nữa rồi nhúng vào trứng. Cho đậu vào chảo chiên cho đến khi chín vàng.
Gắp ra đĩa, rắc chút mè rang lên trên. Món đậu hũ kẹp jambon đã sẵn sàng rồi đấy, món này có thể thay thế bữa sáng cho cả nhà nhé! Cùng thử nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)