Đậu hũ là món ăn lành tính, nhiều đạm không béo, kết hợp với trứng, thịt xông khói và thanh cua cho bạn một bữa ăn thật ngon! Học cách làm với Cooky nhé.
Cách làm đậu hũ hấp trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 250 Gr
  • Thanh cua 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Nấm đông cô 1 Cái (Khô)
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Thịt xông khói 100 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, dùng kéo cắt thành 8 múi như 8 cánh hoa. Đánh tan đều 1 trứng gà. Đậu hũ hấp trứng Đậu hũ hấp trứng

2

Tước nhỏ thanh cua thành những sợi mỏng, thịt heo xông khói cắt thành những sợi nhỏ, dài bằng với thanh cua. Đậu hũ hấp trứng

3

Dùng khăn giấy lau khô đậu hũ rồi bóp nhuyễn vào tô to, thêm trứng đã đánh tan vào nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn thật đều. Đậu hũ hấp trứng

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan 1 trứng gà với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng rồi cho vào chảo chiên chín mỏng với 1 muỗng canh dầu chiên. Sau đó, cắt sợi ngắn. Đậu hũ hấp trứng

2

Bọc màng bọc thực phẩm vào 1 cái tô chịu được độ nóng, xếp vào đáy tô cái nấm đông cô. Xếp xung quanh tô trứng, thanh cua, thịt xông khói xen kẻ nhau tuỳ thích. Đậu hũ hấp trứng Đậu hũ hấp trứng

3

Đỗ hỗn hợp trứng và đậu hũ vào, dùng muỗng nén nhẹ tay cho đậu hũ. Đặt vào nồi hấp trong vòng 20 phút cho đến khi hỗn hợp đậu hũ đông lại. Đậu hũ hấp trứng

4

Lấy tô đậu hũ ra khỏi nồi, úp đĩa lên trên và lật ngược lại là có ngay món đậu hũ hấp trứng ngon để thưởng thức. Đậu hũ hấp trứng Đậu hũ hấp trứng Đậu hũ hấp trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hủ hấp trứng đậu phụ hấp trứng mẹo làm đậu hũ hấp đậu hũ non hấp trứng đậu hủ trắng hấp trứng

May vÃƒÆ khoai tây chiên trứng quay gà bằng chảo cơm chiên viên style="background-color: #AED314" href="/index.php?q=vùng">vùng kho thịt với tiêu thịt heo xá xíu cach nau canh cÃƒÆ loc xao Quan lòngex.php?q=cách nấu sữa hạt sen">cách nấu sữa hạt sen củ cải dầm chua hong sup bi do Brazil món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu thịt ba chỉ cháo sườn nấm kẹo mút oreo nhiều màu banh cuon sau rieng ngon nội trợ dau phu sot cau rế ca cuon la lot banh bong lan lam nuoc duong nguoi Đậu phụ chim cút rán bánh teddy MÃÆm ngà n phú mon ca loc Goi cuon chay nuoc dua Mùa lạnh cach nau canh tom cay cach xao mi ngon ca keo kho lòng xoi hat dieu hu tiu xao Canh gÃƒÆ lam cà siro hoa quẠmì ý trộn nước sốt cải xoắn Ca Ä Ãªm cach lam dau hu oc nau chuoi dau ngon cupcake socola ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa canh rau củ nấu đậu hũ Đau hu chien bi ngoi cá hấp rau củ chả giỏ tôm mũ ni nướng Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon banh it ram tom thit Bánh mì giò gà trộn cay Các Món nướng La lot com xao hai san húng lưu trữ trang sức Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp cách làm cơm rang thập cẩm pie cà chua khoai lang ngào cu cai trang ngam soup chay pa tê gà gỏi đu đủ tôm thịt thanh cua bột chiên giòn cha dau thit Trứng cá hồi co cung giao thua ngao cach lam banh donut xop bà cách nấu bún gạo cua chien gion tôm nướng tỏi ớt banh tao ngon bun tam cach lam bap bo tiem atiso sốt Teriyaki cam xào mì trứng với thịt gà trộn pudding sữa đậu nành nghỉ tết nguyên đán 2016 Ãp bút canh cÃƒÆ lam banh quy hai mau Mang xao thit bo lam ca riga bò khô Phá Ÿ Điêu pinecone nướng hàu với phô mai mon ngon tang me lam banh trung thu rau cau ngũ cốc cầu vòng Day nau an cach lam xoi dau mon ca qua nau am trứng cút xốt chua ngọt mon banh beo mien trung ăn chơi trững Món Ý Hạn Pasta bánh lava matcha Mùa Thu banh ngo gối đa năng