Với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua, cách làm lại khá giản đơn. Đậu hũ hấp tôm thịt là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì?
Cách làm đậu hũ hấp tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 200 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 100 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ cho vào tô sạch. Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt

2

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi rồi cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở, cắt nhỏ. Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), đậu hũ non, tôm, cà rốt, 1 quả trứng gà, hành lá cùng gia vị hạt nêm, nước mắm vào 1 cái tô lớn, trộn thật đều. Đậu hũ hấp tôm thịt

2

1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Đun sôi nước trong xửng hấp, cho hỗn hợp đậu hũ non, tôm, thịt vào, hấp chín. Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt

3

Khi hỗn hợp chín hẳn, đổ lòng đỏ trứng gà, rắc tiêu lên trên bề mặt hỗn hợp đậu hũ non, hấp thêm khoảng 2 phút. Đậu hũ hấp tôm thịt

4

Lấy ra, để nguội và trang trí thêm lá húng lũi nếu thích nhé! Màu sắc và mùi vị thì khỏi phải chê rồi. Đậu hũ hấp tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm hấp đậu hũ đậu phụ hấp tôm thịt đậu hũ hấp hải sản chả tôm chả đậu hũ

cá rán sốt dứa gà c Kh芒u xôi xoài thái lan dau hu sot dau hao quả sấu dầm Trứng cá hồi cha dau thit thói quen tôm khô to mùa thu dạ dày xoai dam Lý Rau má canh chua ca dieu hong cua chien gion mot b㪠bố cá nục kho trà đào xoài kem Ot Khách banh quy giang sinh đậu phụ xào hành tây Ẫm thực gặp cách làm salad rau quả trộn Lật ngược cach lam goi kho sac món bò ngon cải muối chua mon an viet bao tử cá xào công thức bánh purin me shushi trái cây lang boË kho xôi dau xanh xôi hương sầu riêng quán bánh canh cua cơm chiên rau củ dam duong Äao bot dau xanh phở bò tái giấy trắng canh chua chay banh brownie ca cao ngon mì thịt gà tom kho to sò điệp xào diên sườn sốt dưa chua cach lam pizza de mong món ăn từ thịt gà chả lá lốt chay Giải Khát salad ca xong khoi salad banh tam mananh flan.php?q=Menu">Menu nui xao salad tron thom ngon mon tay món khéo tay món bánhex.php?q=mộc">mộc gà ram Cá nục món nướng cải thía xóc dầu hào Phố cha lua thái lan cocktail dứa dừa gac æ² æ christine hà canh chẠcà ba ba nau chuoi dau canh mang thit vien suon xao ngon măng gối tựa banh mi thit ngon các khác bi ngon nghe vang so queo bua toi ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây cai cuon lam sua lac cá khô thuc đon mon ngon mì cay Canh chua ca dieu hong om thực phẩm chân giò hầm rieng nghêu miền Món Canh Ngon Cach nấu canh ga nuong GIà Phụ kiện huong dân nau an cách làm hoa vải thịt chuột cà bò mạch bach tuoc chế biến món xông khói cải ga chà bo bo tu lam vit quay