Với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua, cách làm lại khá giản đơn. Đậu hũ hấp tôm thịt là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì?
Cách làm đậu hũ hấp tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 200 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 100 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ cho vào tô sạch. Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt

2

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi rồi cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở, cắt nhỏ. Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), đậu hũ non, tôm, cà rốt, 1 quả trứng gà, hành lá cùng gia vị hạt nêm, nước mắm vào 1 cái tô lớn, trộn thật đều. Đậu hũ hấp tôm thịt

2

1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Đun sôi nước trong xửng hấp, cho hỗn hợp đậu hũ non, tôm, thịt vào, hấp chín. Đậu hũ hấp tôm thịt Đậu hũ hấp tôm thịt

3

Khi hỗn hợp chín hẳn, đổ lòng đỏ trứng gà, rắc tiêu lên trên bề mặt hỗn hợp đậu hũ non, hấp thêm khoảng 2 phút. Đậu hũ hấp tôm thịt

4

Lấy ra, để nguội và trang trí thêm lá húng lũi nếu thích nhé! Màu sắc và mùi vị thì khỏi phải chê rồi. Đậu hũ hấp tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm hấp đậu hũ đậu phụ hấp tôm thịt đậu hũ hấp hải sản chả tôm chả đậu hũ

công thức cà tím sốt me bánh thơm chiên bánh mì socola banh swiss roll ngon Món xốt banh pompe ngon bánh pudding cach lam tom nau toi nau ngao bánh snack táo Tôm đất xóc bơ tỏi cach uop thit heo rung nuong Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết bánh chuối vị dừa bánh tart trứng Gỏi xoài cach lam muc hap gung bánh xếp đào bánh chuối rán giòn bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho bánh pizza đậu phụ nướng bánh mì bơ đường công thức sâm rong biển Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Món ngon mùa hè làm nem tai heo ga ran ngon bánh scones hương quế nấu canh rong biển bánh trung thu con gà banh trung thu deo nhat bánh gạo nướng kiểu hàn bánh khoai dừa nạo lang bánh cay chiên nhân tôm Cách làm kim chiund-color: #5283D2" href="/index.php?q= Diệu Kim Xôi nếp than"> Diệu Kim Xôi nếp than Ot Món chiên giòn Äao Mi tron bánh mì sữa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bánh xu xê đậu xanh bánh hành mỡ bánh bông lan ngọt"/index.php?q= bánh mousse caramel"> bánh mousse caramel Điều bánh pate chaud bánh sữa vị dừa banh chanh thom ngon bánh tuổi thơ làm bánh su kem bánh trung thu nướng bánh mì củ hành cà ri khơ me đỏ tu lam sa te tự nấu ăn bánh canh thit bam lor: #FD0DF0" href="/index.php?q= bà nh tà o"> bà nh tà o Cach lam banh cam mon an viet bánh tằm ngọt 4 món cach nau banh canh gio heo canh lá lốt nấu thịt viên