Một trong những món ăn chay truyền thống rất hay xuất hiên và được phổ biên đó là món đậu hũ chiên sả ớt, vừa cay thơm, vừa béo béo thật là kịch thích vị giác.
Cách làm đậu hũ chiên với sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 3 Miếng (To)
  • Sả 40 Gr (Băm)
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, dùng khăn thấm khô nước rồi dùng dao cắt nhiều đường song song với nhau lên 1 mặt của rộng của miếng đậu hũ. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

2

Trong 1 chén sạch trộn thật đều 2 muỗng cà phê muối với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Dùng tay thoa hỗn hợp muối tiêu và bột ngọt lên đều các mặt và khe hở đã cắt của miếng đậu hũ. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

2

Phần muối tiêu còn dư lấy ra ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê trộn thật đều với chỗ sả băm và ớt băm. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

3

nấu nóng 100 gram ml dầu chiên, cho các miếng đậu hũ vào chiên chín vàng đều các mặt thì vớt ra. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

4

Đổ bớt dầu trong chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh, cho chén sả ớt và đảo đều tay. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

5

Khi sả thơm và hơi ráo lại thì cho các miếng đậu hũ vào, đảo nhẹ tay. Dùng muỗng múc sả nhồi vào trong khe hở của đậu hũ chiên. giảm bớt lửa, trở liên tục miếng đậu hũ cho áo đều sả là được khoảng 5-10 phút là được. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

6

Món đậu hũ chiên sả ớt cay thơm, béo giòn thích hợp là món ăn chủ đạo trong những ngày ăn chay hằng tháng của bạn. Ngoài ra có thể kết hợp với canh rau củ, hay món xào cho mâm cơm thêm trọn vẹn nhé! Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ chiên đậu hũ chiên sả đậu hủ chiên sả đậu hũ chiên sả ớt đậu hủ chiên sả ớt

nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao cách làm trứng cút bọc giò sống cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau