Một trong những món ăn chay truyền thống rất hay xuất hiên và được phổ biên đó là món đậu hũ chiên sả ớt, vừa cay thơm, vừa béo béo thật là kịch thích vị giác.
Cách làm đậu hũ chiên với sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 3 Miếng (To)
  • Sả 40 Gr (Băm)
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, dùng khăn thấm khô nước rồi dùng dao cắt nhiều đường song song với nhau lên 1 mặt của rộng của miếng đậu hũ. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

2

Trong 1 chén sạch trộn thật đều 2 muỗng cà phê muối với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Dùng tay thoa hỗn hợp muối tiêu và bột ngọt lên đều các mặt và khe hở đã cắt của miếng đậu hũ. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

2

Phần muối tiêu còn dư lấy ra ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê trộn thật đều với chỗ sả băm và ớt băm. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

3

nấu nóng 100 gram ml dầu chiên, cho các miếng đậu hũ vào chiên chín vàng đều các mặt thì vớt ra. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

4

Đổ bớt dầu trong chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh, cho chén sả ớt và đảo đều tay. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

5

Khi sả thơm và hơi ráo lại thì cho các miếng đậu hũ vào, đảo nhẹ tay. Dùng muỗng múc sả nhồi vào trong khe hở của đậu hũ chiên. giảm bớt lửa, trở liên tục miếng đậu hũ cho áo đều sả là được khoảng 5-10 phút là được. Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

6

Món đậu hũ chiên sả ớt cay thơm, béo giòn thích hợp là món ăn chủ đạo trong những ngày ăn chay hằng tháng của bạn. Ngoài ra có thể kết hợp với canh rau củ, hay món xào cho mâm cơm thêm trọn vẹn nhé! Đậu hũ chiên với sả ớt Đậu hũ chiên với sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ chiên đậu hũ chiên sả đậu hủ chiên sả đậu hũ chiên sả ớt đậu hủ chiên sả ớt

muôi Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Bùn chua tâm cách kẹo Nuoc dau Ngọt giòn chè long nhãn Ăn dặm kiểu Nhật chè nóng mùa đông Ð Bánh trưng huong dan lam banh mi chuoi bành Thưởng rà n Làm sao để chế biến nước hầm ngon bo kho sa Bún ca bún đậu mắm tôm bánh chưng banh nương Món ăn mát Thịt vịt vùng mặc ot ốc vôi khi Mien bac ca chep kho các món miến Cách làm mực xào trái cây tính kiềm máu cach nau cá thu đao Trang trí nhà bánh kim chi Quà cách làm thịt ngâm nước mắm ga muoi chien cách làm bánh ngô Chân gà Bí quyết xào nấm ngon cach lam sinh to dua nghêu nấu măng Xôi mặn cá sốt cà Dịp Valentine Bánh cuon bún mắm cá pha lau long heo đơn giản nhưng ngon cơm chiên nhồi bí chả cá hồi xay BO lam nguoi tuyet Dạ dày Heo gà rô ti Thịt kho tàu khoai môn rán giòn khoai sọ suon rim mat ong làm bánh tart xoài oc buou Món ngon mùa hè nấu canh cải với tôm Che Ba Ba trứng chiên tim heo xào thập cẩm cach lam kem chuoi Ý Tưởng Đậu sốt cánh gà chiên thịt bò xào thịt gà nấu patê Bánh ngọt ăn vặt mực nướng sate Bánh nhúng Mì vịt tiềm Cà Kho banh gao han quoc than dưa món Cách sử dụng các loại rau trong tiết Miến xào muối trứng Thương nhớ nem Phùng Ảo Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn bo xa lach Ha Noi cÃ Æ tra kho cá khô ngào gio nem cach lam mon canh ga chiên nươc măm an ngon chàng com xao toi lẫu ếch dị thịt băm giá đỗ Banh troi nuoc đậu hũ nhồi hẹ khoai mon Magic sinh to thom Chan gio lÃ Æ chanh Nước lọc trung vit chien lễ Vu Lan nấm chiên món Tết thịt heo trứng thịt kho m Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng