Miếng đậu hũ béo ngậy nằm trong lớp vỏ vàng giòn, bùi thơm trứng muối, chắc chắn sẽ làm ngất ngây người thưởng thức. Nguyên liệu giản đơn và rẻ, làm món ăn vặt hay ăn cơm đều ngon. Cùng thực hiện nhé!
Cách làm đậu hũ chiên trứng vịt muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Trứng vịt muối 3 Quả
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • dầu chiên 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Trứng vịt muối lấy lòng đỏ, đem hấp chín. Dùng muỗng tán nhuyễn lòng đỏ trứng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Cách Thực hiện:

1

Hoà bột chiên giòn với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Nhúng đậu hũ qua lớp bột chiên giòn. Sau đó, lăn qua lớp bột chiên xù. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Làm nóng dầu chiên. Cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

3

Dùng chảo khác làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào đảo sơ rồi vớt hành lá ra chén nhỏ, để riêng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

4

Dùng chảo vừa đảo hành, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho trứng muối vào, thêm đường, khuấy tan. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

5

Cho đậu hũ vào chảo trứng, trộn thật đều. Nêm hạt nêm, thêm hành lá, đảo thêm khoảng 2 phút cho đậu thấm trứng và gia vị rồi tắt lửa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

6

Cho đậu hũ chiên trứng vịt muối ra đĩa, dùng nóng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu chiên trứng muối đậu hũ chiên trứng muối đậu phụ chiên trứng muối đậu chiên trứng vịt muối công thức đậu hũ chiên trứng vịt muối

Thá i Tteokbokki thời trung ga thom ngon bơ dầm cocktail màu xanh trà i cach nuong banh rán gà kiểu nhật Ä an Món ăn dễ làm sinh tố dâu chanh Mà ý cach goi cha gio RÃƒÆ me xào trứng gà Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc mi trung Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể măng tây cuộn thịt xông khói cach lam bun xao thit sa ot nui xao ga thom ngon Cách làm bánh đúc tự làm bánh chocopie nướng bò viên sốt Con đường đưa kim chi thành huyền thoại thit cây so đa chanh chicken tikkaa vơi banh mi naan Ẩm thực Pháp nấu canh củ với sườn cha bap nuong cot dua macaron tra xanh ngon cá com chiên cay xây Bào ngư nấu siro dâu tằm nghỉ bánh quy gừng món ăn Việt mon bun bo hue ng 虏 tuong hot tôm khô xào đậu bắp Đậu rồng Kim chi củ cải cay cay ngày rét mứt trái cây Tart chocolate bo nau stronganoff canh là giang bánh khúc cach lam banh muffin dầu hào cơm chay sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và cach lam siro man ngon mùa tết kho cá ba sa với gừng gà nấu tiêu cay mon ga nuong la thom banh nep dau nhat ban ngon giỏ trang trí m o giò thủ đèn< Mónry">DIY and Story đậu cove xào gỏi thịt bò rau củ giò nhồi thịt công thức bánh bà lai sốt trứng dầu Doi Món hấp Z xà y canh thit vien bi ngon gà xào cach tia hoa tu cu den cá bống kho cơm gà áp chảo Spaghetti michelin tìm Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông tom kho danh ngon cach nâu pho bo Salad hãƒæ bánh bò nướng chien banh xeo đùi gà rim mặn giá đỗ xào đậu hũ những món xào ngon Thức cach nau canh nam kim cham Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng bánh bắp chiên giòn Ngũ vị công thức làm bánh pound keo dau bánh okonomiyaki bánh mì chiên cach lam cha ech cách làm cháo sườn cha gio ngay Tet cach nau xoi mit hà nội không dính chảo chao nam chay banh tet nhan thit nấu canh khoai tây với nấm dao lam trật tự lợi GA NAU MANG Bí quyết chọn mua cá tươi chè khoai nấu bột báng nau chao ca loc Món huong dan cach nau che buoi vịt lộn xào me hướng dẫn làm hoa giấy Món mon ngon cuoi tuan thịt xá xíu mì căn Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá Canh cá niên lá giang ngày se lạnh Món ăn ngày tết tom kieu thai cach lam banh trang nuong Phan Thiet cách làm cánh gà sốt cay nem lụi mon mien xao cua pha trà đào tại nhà chả cá thì là viên