Miếng đậu hũ béo ngậy nằm trong lớp vỏ vàng giòn, bùi thơm trứng muối, chắc chắn sẽ làm ngất ngây người thưởng thức. Nguyên liệu giản đơn và rẻ, làm món ăn vặt hay ăn cơm đều ngon. Cùng thực hiện nhé!
Cách làm đậu hũ chiên trứng vịt muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Trứng vịt muối 3 Quả
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • dầu chiên 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Trứng vịt muối lấy lòng đỏ, đem hấp chín. Dùng muỗng tán nhuyễn lòng đỏ trứng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Cách Thực hiện:

1

Hoà bột chiên giòn với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Nhúng đậu hũ qua lớp bột chiên giòn. Sau đó, lăn qua lớp bột chiên xù. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Làm nóng dầu chiên. Cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

3

Dùng chảo khác làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào đảo sơ rồi vớt hành lá ra chén nhỏ, để riêng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

4

Dùng chảo vừa đảo hành, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho trứng muối vào, thêm đường, khuấy tan. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

5

Cho đậu hũ vào chảo trứng, trộn thật đều. Nêm hạt nêm, thêm hành lá, đảo thêm khoảng 2 phút cho đậu thấm trứng và gia vị rồi tắt lửa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

6

Cho đậu hũ chiên trứng vịt muối ra đĩa, dùng nóng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu chiên trứng muối đậu hũ chiên trứng muối đậu phụ chiên trứng muối đậu chiên trứng vịt muối công thức đậu hũ chiên trứng vịt muối

kiến href="/index.php?q=tra thao duoc ngon">tra thao duoc ngon Tĩnh trứng gà trộn bun thang gio lua nong trai Món ngon từ hải sản huong dan lam bun thang Bông cải chiên Xôi lá dứa bún xào nghệ ca bong lau Thịt bò xào cà tím kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu xà lách trộn cach lam rau cau dua những món trứng chiên NAU Bo Kho Banh Mi hướng gà om xì dầu cach lam tom chien toi Miến kiến gà rán cay cach lam salad thanh long che nha dam muc xào banh bi ngo tôm rim lạc ép dứa phở cuốn công thức thạch nhân phô mai me ngâm giấy đỏ làm thạch ngô cút nướng Hạt óc chó trang trí nhà giáng sinh cách xào ếch Thạch che dau xanh danh cách làm trứng rán Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ hau nuong náu lảu mất Giáng sinh Bánh canh banh dau tay bắp rán kim chỉ lá tía tô mon cuoi tuan chan gio heo chien nuoc mam đậu đỏ CAch sườn chiên xôi xoài dứa giai khat ngay he kem túi Kim chi củ cải cach lam banh charlotte ngon Mon ngon tu thit vit om sau thom ngon bo xao tuong ot toi công thức cánh gà chiên mặn Xí mại khỏe dạ dày hầm kem sữa chua cach lam mon ca chim banh mochi khoai lang chả cá chân giò cu kieu ngam rau cau trai cay ngon chè đậu cách kho thịt gà sinh to trai cay làm món chay sushi cà tình trạng thịt bò ca ri bò gọt khế cach nau mi quang tom thit trái công sở búp trứng chiên nhân thịt cua chien gion cốm xào cải thìa với nấm nấu mon chay tự làm trứng muối mì ý sốt chè nóng bot chien menu cá canh cua rau day ngon khoai mon bò bít tết xôi lá dứa dau phu cach pha tra Sua gà xà o cơm nguội bọc tôm chiên xù salad dâu thai luoi heo xao sushi xôi mon ngon cho be thịt chân giò lợn chiên ốc om chuối cach nau che hat sen ngon chọn dưa ngon tà gà DUI ga hoc cach lam thach chất ngọt đường mỗi ngày béo phì