Miếng đậu hũ béo ngậy nằm trong lớp vỏ vàng giòn, bùi thơm trứng muối, chắc chắn sẽ làm ngất ngây người thưởng thức. Nguyên liệu giản đơn và rẻ, làm món ăn vặt hay ăn cơm đều ngon. Cùng thực hiện nhé!
Cách làm đậu hũ chiên trứng vịt muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Trứng vịt muối 3 Quả
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • dầu chiên 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Trứng vịt muối lấy lòng đỏ, đem hấp chín. Dùng muỗng tán nhuyễn lòng đỏ trứng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Cách Thực hiện:

1

Hoà bột chiên giòn với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Nhúng đậu hũ qua lớp bột chiên giòn. Sau đó, lăn qua lớp bột chiên xù. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Làm nóng dầu chiên. Cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

3

Dùng chảo khác làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào đảo sơ rồi vớt hành lá ra chén nhỏ, để riêng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

4

Dùng chảo vừa đảo hành, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho trứng muối vào, thêm đường, khuấy tan. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

5

Cho đậu hũ vào chảo trứng, trộn thật đều. Nêm hạt nêm, thêm hành lá, đảo thêm khoảng 2 phút cho đậu thấm trứng và gia vị rồi tắt lửa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

6

Cho đậu hũ chiên trứng vịt muối ra đĩa, dùng nóng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu chiên trứng muối đậu hũ chiên trứng muối đậu phụ chiên trứng muối đậu chiên trứng vịt muối công thức đậu hũ chiên trứng vịt muối

khia long heo tủ sách teen tờ tổng hợp công thức hoa thien ly thom ngon|thức uống mùa hè thực đơn nghỉ lễ tổng hợp món ăn bánh nếp đậu hủ tận hưởng cuộc sốngbap ngon">lam xoi bap ngon tổ chim vun banh mi tỉnh Phú Thọ nấu xôi sườn De tỉa rau củ quả tốc tỉa dưa hấu trần tỉa cà rốt rong biển cuộn trứng bún bánh canh cua tỉa rau củ súp củ khoai tỉa cà chua hàu nướng bơ tỏi Tráng dương cá cơm kho mặn tỉa đu đủ thành hoa cúc banh so co la chip cookies tỉ mẩn tỉ nấu xôi sắn tết trung thu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tết nhâm thìn cach ran banh tết nguyên tiêu bánh đa xúc nấm đậu tết nguyên đán tết hàn thực soup trứng ngô tết cổ truyền Bánh bông lan tết bính thân 2016 mọc Canh bí đỏ nấu mọc tết bính thân che troi nuoc tết 2016 nấu xôi xéo dua chua công thức cà chua nhồi thịt tết 2011 trung cut boc thit sot ca heo cot let tết 2012 cách làm thịt quay bì giòn tế tết đoan ngọ tập tành nấu ăn với tranh vui tết trà Šcanh bò nấu cà chua cach nau canh chua ngon tận dụng đồ cũ tận dụng giò Tết nộm cóc xanh tận dụng vỏ hộp tận dụng cấm tần ca kho tộ tận len dẠtạo hình trái tim cho ly cafe tản nhiệt tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim nấu lẩu gà ta nấm tương xoài len dẠtương cà Thit lon nộm cải canh tạo hình lam cÃƒÆ trứng bách thảo Cháo thịt băm và tương ớt huế ngon tương cây trồng cach lam bo cha la lot tư vấn cach lam oc mong tay xao toi Chao khoai tay tương ớt kiểu huế tương làm từ ớt quả chan ga hap rau ram tơi tơm tăng cường sức đề kháng túi xách nộm củ cải túi xách đi biển cach rang hat huong duong day nâu túi ví cach lam banh mi ngon túi đựng đồ đa năng lam thit quay nau bo kho banh mi thịt gà ngon xa lach kieu ba lan túi đeo chéo cha bong thit ga túi giấy cá lóc kho cu cải túi dây rút canh rau dền nghêu hoa túi đựng đồ bánh snack chuối