Miếng đậu hũ béo ngậy nằm trong lớp vỏ vàng giòn, bùi thơm trứng muối, chắc chắn sẽ làm ngất ngây người thưởng thức. Nguyên liệu giản đơn và rẻ, làm món ăn vặt hay ăn cơm đều ngon. Cùng thực hiện nhé!
Cách làm đậu hũ chiên trứng vịt muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Trứng vịt muối 3 Quả
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • dầu chiên 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Trứng vịt muối lấy lòng đỏ, đem hấp chín. Dùng muỗng tán nhuyễn lòng đỏ trứng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Cách Thực hiện:

1

Hoà bột chiên giòn với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Nhúng đậu hũ qua lớp bột chiên giòn. Sau đó, lăn qua lớp bột chiên xù. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Làm nóng dầu chiên. Cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

3

Dùng chảo khác làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào đảo sơ rồi vớt hành lá ra chén nhỏ, để riêng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

4

Dùng chảo vừa đảo hành, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho trứng muối vào, thêm đường, khuấy tan. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

5

Cho đậu hũ vào chảo trứng, trộn thật đều. Nêm hạt nêm, thêm hành lá, đảo thêm khoảng 2 phút cho đậu thấm trứng và gia vị rồi tắt lửa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

6

Cho đậu hũ chiên trứng vịt muối ra đĩa, dùng nóng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu chiên trứng muối đậu hũ chiên trứng muối đậu phụ chiên trứng muối đậu chiên trứng vịt muối công thức đậu hũ chiên trứng vịt muối

tố mon xao thap cam ngon xôi hạt sen trái cây Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng GÃ Æ Ăn vặt banh pancake ngon làng sườn xá xíu mật ong Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên cach lam mi xao tom ngô ngọt tôm nấu cà ri làm bánh bèo lam banh bong lan ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc xoài trộn salad Đường ruột sốt cà chua chả giò nhân Món Chả ốc nướng lá chuối trứng nhồi thịt huong dan lam banh quy Mắm chưng hột vịt banh sua lồng đèn tom xao dieu sốt cà canh bi dao com tom thom ngon bánh socola không gian tôm hấp cach nau cac mon canh kem trái bơ và nước dừa cách nấu cháo hến bo nau tieu xanh lam banh duc nến thơm may vÃƒÆ mut duach cùi>Canh cá chua ép táo cà rốt"> nước ép táo cà rốt ga sot bo thịt vịt nướng mật ong thit bo ham bi do thịt rim Bánh Ngọt bò nướng lá lốt cach lam hamburger ca ngu chè nếp sữa dừa cach nau mon vit gà xào măng tây Món Nhật Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ xúc xích nướng cà chua vit rang làm bánh phô mai miniref="/index.php?q= spaghetti xào mực"> spaghetti xào mực thịt ba chỉ kho sốt tỏi nấu chè ngô cari tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu vui vẠBánh nui cha bong Gà banh sua chua cookie tang đậu xanh bột báng Cải thìa cá chiên Ä áº¹p Bột sắn dây thịt muối Thịt vịt bun cha ca kem vani phủ chocolate mỳ lạnh cơm tấm sườn nướng ga nuong muoi nước mắm thơm TRUNG CÃƒÆ nuong tương ớt pha xoài tom xao kim chi ngon patê soda chanh day cùi Làm Nem lẩu kem trái cây may váy che bien sandwich mi thit Mien luon sành làm bánh macaron cach lam cu sen tam bot gà kho coca bánh đậu phộng bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn cơm chiên lạp xưởng công thức cháo hàu ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây giái các món thạch ngon khoai sọ xào thịt heo đậu hũ rán giòn canh khoai nấu sườn bánh tart món Mexico hấp dau bap xao thom ngon sandwich dưa chuột Canh xương hầm bánh chocolate sôcôla món tráng miệng thịt heo xào hành vịt kho cà ri cach lam pasta sot toi ngon cuối tuần nấu món gì canh mướp rau đay nấu cáy vó xoi thai mâm cỗ tết