Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ chiên vàng tạo một cảm giác thật ngon miệng và đưa cơm lắm nhé! Bạn không tin thì hãy chế biến món này trong bữa ăn của bạn, sẽ bất ngờ lắm đây.
Cách làm đậu hũ chiên trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 250 Gr
  • Trứng vịt muối 2 Quả
  • Bột bắp 2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1/4 Gói
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Rửa nước lạnh cho sạch đậu hũ, dùng giấy thấm khô rồi cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ Đậu hũ chiên trứng muối Đậu hũ chiên trứng muối

2

Lấy 2 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng canh bột chiên giòn trộn thật đều, cho thêm 1 chút muối cho có vị mặn. Đậu hũ chiên trứng muối

3

Sau đó, tách trứng muối lấy lòng đỏ, rửa thật sạch lòng trắng. Đậu hũ chiên trứng muối

Cách Thực hiện:

1

Bắc 1 nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng muối vào hấp cho chín. Đậu hũ chiên trứng muối

2

Đậu hũ sau khi cắt miếng, lăn qua hỗn hợp bột đã trộn cho thấm đều. Đậu hũ chiên trứng muối

3

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, đợi dầu nóng già thì cho đậu hũ lăn bột vào chiên cho vàng đều. Đậu hũ chiên trứng muối

4

Trứng muối hấp chín, dùng muỗng tán nhuyễn mịn. Đậu hũ chiên trứng muối

5

Bắc 1 chảo khác, cho trứng muối vào xào khi nào thấy nổi bọt lăn tăn thì cho 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê đường vào nêm rồi đảo cho thấm. Đậu hũ chiên trứng muối

6

Cho đậu hũ chiên vàng vào chảo trứng muối xào, lăn cho miếng đậu bám trứng. Đậu hũ chiên trứng muối

7

Cuối cùng, xào hành lá cắt nhỏ với chút dầu cho hành chín. Xếp đậu hũ ra đĩa và rưới mỡ hành lên, ăn nóng. Đậu hũ chiên trứng muối Đậu hũ chiên trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ chiên đậu phụ chiên trứng muối đậu hũ non chiên trứng muối đậu phụ non chiên trứng muối trứng muối chiên đậu hũ non

ao bot gao banh mi kep bap Caindex.php?q=Mẹo nấu cá không cần dầu ăn">Mẹo nấu cá không cần dầu ăn mứt hoa quả giải nhiệt cach nau canh cu ham xuong xiu mai hai san hÃƒÆ trÃƒÆ lẩu gà nấu nấm banh la dua nhan dua banh bao nhan trung sua bong bi xao bo banh cupcake nho kho banh bong lan bữa ăn tối ba roi nuong nuoi soup cà chua bánh crepe món ổi lắc lẩu gà ngải cứu Rau cau tự làm chả lụa banh mi ngot nhat ban banh tet ngon banh me gung ngon bờm muffin khoai lang mat ong que bánh tartd-color: #45CEFC" href="/index.php?q=bột chiên xù">bột chiên xù nướng phô mát nước chanh leo ép apple rau mà ghẹ rang mặn ông banh la dua nhan chuoi ba ba banh bong LAN banh pia goi vit ro ti cách làm thạch dừa banh mi hoa hong ca hoi đu đủ bò khô banh mi ngot banh mi nho que chè cốm thanh cua cá hồi cuộn gà bánh nướng trái tim thạch mè thuc don mon ngon banh bao ngot món ăn từ rau củ cá hồi ôliu món Tây món salad nga Canh bầu Ca cach nau canh ot qua hong Bánh Chuối bữa tái chế chai lọ bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bỏ túi quán ăn mới mục Thói quen ăn uống khoa học của các sandwich jambon banh mi ngot ngon lam kem ngon Gạo nuoc sam ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.