Đậu hũ chiên tẩm hành là món ăn đã trở nên rất quen thuộc với nhiều gia đình nhưng vẫn giữ được sự yêu mến bởi món dễ ăn và hương vị thơm ngon nhẹ nhàng, không bị ngấy. Chỉ mất khoảng 15 phút thực hiện món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ trắng 4 Miếng

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ trắng rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ, dùng khăn giấy thấm khô nước. Sau đó, cho đậu hũ trắng vào chảo dầu chiên, chiên nhỏ lửa vàng đều 2 mặt.

2

Pha nước trộn: Hòa tan trong chén 2 muỗng cà phê nước ấm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt, hành lá cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ nếu muốn ăn cay, khuấy đều.

3

Nhúng toàn bộ đậu hũ vào hỗn hợp này, đợi khoảng 5 phút để đậu thấm.

4

Vớt đậu hũ ra, trang trí cà chua xung quanh nếu thích và thưởng thức thôi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)