Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đậu hũ rửa thật sạch, cắt hình quân cờ domino, thấm khô nước rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, xay nhuyễn.
nấu nóng 100ml dầu chiên rồi cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm hành boa rô băm với 15ml dầu chiên rồi cho cà chua xay và 1 muỗng canh sốt cà chua vào, thêm 1.5 muỗng canh nước tương, ⅔ (hai phần ba) muỗng canh đường, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê tiêu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt đảo đều tay. Sau đó cho đậu hũ vào đảo đều khoảng 2-3 phút là được.
Bày trí ra đĩa rắc thêm ít tiêu và thưởng thức với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)