Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu hũ chiên rửa thật sạch, cắt miếng to, mỏng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ còn ớt bỏ hạt, cắt sợi dài.
Hòa tan nước mắm với 1 muỗng canh đường cát trắng trong chén. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu hũ vào, chiên giòn.
Vớt đậu hũ ra, nhúng vào chén nước mắm, đường cát trắng. Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành lá vào, đảo đều khoảng 3 phút để làm mỡ hành.
Cho món ăn ra đĩa, rưới mỡ hành, ớt lên trên là có thể dùng với cơm nóng rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
