Món đậu hũ chiên nước mắm nghe có vẻ giản đơn nhưng ăn quá ngon. Vị béo, mềm của đậu thấm nước mắm mặn ngọt hấp dẫn. Vừa dễ làm mà lại rẻ nữa chứ!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ chiên 2 Miếng

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Hành lá 100 Gr

• Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch, cắt miếng to, mỏng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ còn ớt bỏ hạt, cắt sợi dài.

2

Hòa tan nước mắm với 1 muỗng canh đường cát trắng trong chén. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu hũ vào, chiên giòn.

3

Vớt đậu hũ ra, nhúng vào chén nước mắm, đường cát trắng. Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành lá vào, đảo đều khoảng 3 phút để làm mỡ hành.

4

Cho món ăn ra đĩa, rưới mỡ hành, ớt lên trên là có thể dùng với cơm nóng rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)