Từng miếng đậu hũ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắp rau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thật thú vị khi thưởng thức.
Cách làm đậu hũ chiên ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 400 Gr
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Nấm rơm 10 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Bắp hột 1/2 Chén
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, cắt thành từng lát dày khoảng 1 cm. Ngò rí rửa thật sạch. Đậu hũ chiên ngũ sắc Đậu hũ chiên ngũ sắc

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch cà rốt, dưa leo, nấm rơm, đem cắt hạt lựu. Hành lá lấy phần đầu hành cắt nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ. Đậu hũ chiên ngũ sắc

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 100 ml dầu chiên rồi nhẹ nhàng thả từng miếng đậu hũ vào chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu. Đậu hũ chiên ngũ sắc

2

Đun sôi 300 ml nước lọc rồi chần sơ cà rốt và nấm rơm. Đậu hũ chiên ngũ sắc

3

nấu nóng 1 chảo khác với 1 muỗng cà phê dầu chiên rồi cho đầu hành và gừng băm vào, phi thơm. Sau đó, cho dưa leo, cà rốt, nấm, bắp hột vào, đảo đều tay. Đậu hũ chiên ngũ sắc

4

Nêm 1 muỗng cà phê nước tương, trộn thật đều cho thấm rồi cho vào ¼ (một phần tư) chén nước lọc, để lửa nhỏ. Đậu hũ chiên ngũ sắc

5

Đến khi phần nước cạn bớt thành một hỗn hợp sánh thì thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn sánh quyện. Đậu hũ chiên ngũ sắc

6

Xếp đậu phụ ra đĩa, múc hỗn hợp củ quả lên trên mặt, xếp một cọng mùi cho đẹp mắt. Món ăn dùng nóng. Đậu hũ chiên ngũ sắc Đậu hũ chiên ngũ sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ chiên đậu phụ chiên đậu hủ chiên đậu hũ rán ngũ sắc món chay từ đậu hũ

cach lam banh cay Hai san Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao ca cuon la lot cach lam tom lan bot ngon súp mÊcach lam banh bep chen cơm thịt gà chiên cải ca chuoi kho cua chien gion ca nau dua dưa cải chua xào ca bung nong hoi chạo cá ca chien xi dau ca nuong xi dau 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa ca loc hap ngon bìa cứng cach lam banh bot loc ca nuc kho rieng ngon ca kho rieng Đồ uống ca chung tuong ngon thú vị cach lam banh cam ca ngu ca chien nuoc tuong ca hu kho to dưa cải chua om cá diêu hồng trà sữa cà phê cach lam banh beo tom thit goi buoi tom thit cÃm cach lam banh canh cua ca bung list chả Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp ca kim kho cach lam banh bao chay gà kho sẠcá kho nước mắmp?q=cach lam banh butter">cach lam banh butter Cơm tấm sườn nướng Cách nấu nước đường làm bánh nướng cach lam banh bot loc ngon thit bo sot tieu den cách làm sườn sốt cà chua Thịt viên cach lam banh gang sà Šnấu canh rong biển cà rốt miền trung cách làm món thịt bánh bí ngô cupcake vị cam tươi ca chien sa ot ngon xiên nướng xúc xích rau củ cach lam banh almond cach lam com hoa hoi ca boc muoi dut lo bẠc hà cach lam banh bao sua dua Đậu phộng xào công thức bánh chocolate cach lam banh beo chen lâu chao ca loc0FB4F" href="/index.php?q=ca chung tuong">ca chung tuong cô ve xào thịt xôi vị dứa dạ dày hầm ca chien thom ngon cà kho ca chien gion cham mam gung chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt ca kho to ngon Chao ca chien sot toi trà táo cam cupcake trà xanh cách làm mực xào dưa chua cÃƒÆ chua cá cơm chiên bột ca hap xi dau com chien kim chi ca khoai nau chua Cà bò công thức chân gà nướng bông hẹ xào tôm mon long heo xao dua chua cách làm thạch tại nhà nau chao thap cam cách làm thạch thanh long Mon an giam can thit heo ban ca chua nhoi thit nuong mùa lạnh cá kho nước mắm nầu ca bo nuong ngonc dọn ca chien sot toi ngon sữa công thức ca chien nuoc tuong ngon gà luộc lá chanh ca chua nhoi thit ran bộ bikini cơm rang ngon cô dâu chú rể cupcake phô mai thit bo cuon hanh cach lam banh gio nhan thit bánh quy cacao hạnh nhân ca chien sa otm ngon cơm nắm thịt heo cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon Duoi bo ham cách làm bột tôm ca chua nhoi pho mai CÃƒÆ basa ba chỉ chiên sả cây thông cạch nau chao luon bong cai xanh cách làm sung muối ngon nộm củ sắn giòn chà khoai cách làm tôm rim lạc trá Ÿ cơm nhật cuộn xúc xích với thịt xông khói canh gà nấu đậu hũ non cách làm mứt măng cầu cải xanh