Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu hũ non cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Mè trắng cho vào chảo, rang vàng.
Cho vào chén 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê ớt bột, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu mè, hạt mè trắng và 1 muỗng canh đường. Khuấy tan.
Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên. Cho đậu hũ non vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra, để ráo dầu.
Xếp đậu hũ chiên lên đĩa, rưới nước sốt vừa chuẩn bị sẵn lên, rắc hành lá nữa là hoàn tất. Thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)