Làm món đậu hũ chiên kiểu Hàn Quốc vừa nhanh gọn, vừa ngon và lạ miệng này nhé! Rất thích hợp cho những ngày trong tuần bận rộn. Dùng ăn cơm hay ăn vặt đều được.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 10 Miếng

• Nước tương 3 Muỗng canh

• Dầu mè ¹/₂ Muỗng canh

• Ớt bột 2 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hành lá 1 Cây

• dầu chiên 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Mè trắng cho vào chảo, rang vàng.

3

Cho vào chén 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê ớt bột, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu mè, hạt mè trắng và 1 muỗng canh đường. Khuấy tan.

4

Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên. Cho đậu hũ non vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra, để ráo dầu.

5

Xếp đậu hũ chiên lên đĩa, rưới nước sốt vừa chuẩn bị sẵn lên, rắc hành lá nữa là hoàn tất. Thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)