Đậu hũ chiên với cốm dẹp thơm béo, giòn ruộm, vừa có thể chấm kèm tương ớt và ăn cùng cơm trắng quá ngon. Món ăn này sẽ được nhiều người yêu thích lắm đây!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 2 Miếng

• Cốm dẹp 30 Gr

• Bột mì 1 Muỗng canh

• Hành boa rô 100 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Mù tạt 1 Muỗng canh

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• Ngò rí 100 Gr

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, nghiền nát. Ngò rí, hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

trộn thật đều đậu hũ non, hành boa rô, ngò rí cùng cốm dẹp, 1 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mù tạt, 1 muỗng canh mè trắng trong tô.

3

Nặn hỗn hợp đậu hũ thành từng miếng nhỏ, dẹp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, chấm cùng tương ớt và thưởng thức với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)