Dùng đậu hũ chiên làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Cách làm khá mới lạ nhưng mùi vị rất hấp dẫn, thơm ngon đấy.
Cách làm đậu hũ bọc tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Tôm tươi 5 Con
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Nước tương 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Đậu hũ non 1/2 Miếng (Trắng)
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch. Đậu hũ trắng rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

2

Tôm bóc vỏ băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

Cách Thực hiện:

1

Cho tôm, đậu hũ trắng và hành lá vào tô, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên rồi trộn thật đều để làm nhân. Đậu hũ bọc tôm

2

Dùng kéo cắt một đường ở bên cạnh miếng đậu hũ chiên, rạch ở giữa để tạo lỗ rỗng trong miếng đậu rồi nhồi đầy nhân vào, đậy kín miếng đậu lại.

Làm nhẹ nhàng khéo léo để vỏ đậu không rách và nhân không rơi ra ngoài.

Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

3

Xếp các miếng đậu nhồi nhân vào nồi, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, chiên thêm một chút cho vàng. Đậu hũ bọc tôm

4

Tiếp đó cho 1,5 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) chén nước lọc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu. Đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa.

Đun đậu trong nước sốt, thỉnh thoảng trở đậu cho thấm đều.

Đậu hũ bọc tôm

5

Bày trí đậu hũ ra đĩa và thưởng thức. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hủ nhân tôm đậu phụ bọc tôm tàu hũ nhồi tôm đậu hũ nhồi tôm chiên giòn cách làm đậu hũ nhân tôm

món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột