Dùng đậu hũ chiên làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Cách làm khá mới lạ nhưng mùi vị rất hấp dẫn, thơm ngon đấy.
Cách làm đậu hũ bọc tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Tôm tươi 5 Con
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Nước tương 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Đậu hũ non 1/2 Miếng (Trắng)
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch. Đậu hũ trắng rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

2

Tôm bóc vỏ băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

Cách Thực hiện:

1

Cho tôm, đậu hũ trắng và hành lá vào tô, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên rồi trộn thật đều để làm nhân. Đậu hũ bọc tôm

2

Dùng kéo cắt một đường ở bên cạnh miếng đậu hũ chiên, rạch ở giữa để tạo lỗ rỗng trong miếng đậu rồi nhồi đầy nhân vào, đậy kín miếng đậu lại.

Làm nhẹ nhàng khéo léo để vỏ đậu không rách và nhân không rơi ra ngoài.

Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

3

Xếp các miếng đậu nhồi nhân vào nồi, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, chiên thêm một chút cho vàng. Đậu hũ bọc tôm

4

Tiếp đó cho 1,5 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) chén nước lọc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu. Đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa.

Đun đậu trong nước sốt, thỉnh thoảng trở đậu cho thấm đều.

Đậu hũ bọc tôm

5

Bày trí đậu hũ ra đĩa và thưởng thức. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hủ nhân tôm đậu phụ bọc tôm tàu hũ nhồi tôm đậu hũ nhồi tôm chiên giòn cách làm đậu hũ nhân tôm

kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake