Chỉ cần một vài nguyên liệu giản đơn, kết hợp với đậu đũa và tôm là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy! Thịt tôm ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng, đậm đà. Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu đũa 100 Gr

• dầu chiên 1 Chén

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Tôm khô 50 Gr

• Mù tạt 4 Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Dầu mè ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu rửa thật sạch, cắt khúc dài 3cm. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

nấu nóng nữa chén dầu trong chảo, bật nhiệt độ cao dần . Khi dầu sôi, cho đậu vào xào. Sau 3-4 phút là được hoặc cho đến khi quả đậu nhăn lại. Vớt đậu ra và để ráo.

3

Tiếp tục với dầu còn lại (có thể cho dầu vào chảo/nồi mới), nấu sôi, xào thịt heo cho đến khi thịt hơi chín, sau đó thêm tôm và mù tạt. Khuấy đều trong vòng 30 giây.

4

Tiếp theo, thêm đậu và nước tương, nước, gia vị vào. Khuấy kết hợp tất cả mọi thứ với nhau và để cho đến khi cạn nước hoàn toàn.

5

Rắc hành lá và dầu mè lên trên và ăn khi còn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)