Đậu cô ve không còn là món ăn xa lạ nhưng chế biến chúng theo cách này, bạn sẽ được tận hưởng một hương vị mới mẻ hơn. Cùng Cooky thực hiện món ăn này nhé!
Cách làm đậu cove xào hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu que 500 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 3 Muỗng cà phê (băm)
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Dừa khô 10 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng canh
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 1/2 Muỗng cà phê
  • Kem dừa 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đậu cove tước xơ, rửa thật sạch. Cắt làm đôi nếu thấy dài. Hành bóc vỏ, băm thật nhỏ. Đậu cove xào hành Đậu cove xào hành

2

Đậu phộng rang sẵn, tách vỏ. Đậu cove xào hành Đậu cove xào hành

Cách Thực hiện:

1

Nấu nước thật sôi, thêm 1 muỗng muối vào rồi cho đậu vào luộc sơ chừng vài phút. Đậu cove xào hành Đậu cove xào hành

2

Luộc đậu xong thì vớt ra cho ngay vào thau nước đá. Ngâm vài phút cho đậu nguội thì vớt đá ra rồi cho đậu ra rổ để ráo. Đậu cove xào hành

3

nấu nóng dầu trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho hành vào phi, đảo nhanh tay khỏi cháy. Tiếp tục cho tỏi băm, ớt, bột nghệ vào đảo nhanh tay cùng với hành. Đậu cove xào hành Đậu cove xào hành

4

Cho 3 muỗng kem dừa vào đảo cùng với hỗn hợp. Chờ cho đến khi nó tan chảy ra thì cho đậu cove vào xào, đảo đều luôn tay. Đun hơi sôi trong vòng 5-10 phút để cho gia vị, nước xốt thấm đều đậu. Đậu cove xào hành Đậu cove xào hành

5

Đậu phộng, dừa khô cho vào máy xay, xay nhỏ vừa. Sau khi đậu chín, rắc đậu phộng, dừa xay lên trên. Bày món ăn ra đĩa, trang trí với chút sả và rau mùi thì càng hấp dẫn hơn! Đậu cove xào hành Đậu cove xào hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu đũa xào hành tỏi đậu đũa xào đậu cove xào hành đậu cove xào tỏi đậu đũa xào hành

bo ham dau nau canh bi xanh banh tart thom ngon lá lốt cuộn tôm thịt cà xào trứng boots xì tin bo xien nuong ngon bo cuon la lot bo xien nuong chao ngon Bavartan bap non Kem đá trái cây bun mam ngon chả đậu phụ thịt viên dau nanh banh tart tao bo cuon nam kim cham ngon cơn đau đầu thực phẩm hạt nước bo cuon phomai túi bun cha ha noi ngon cach lam bo bia chay bong ca xao xoai ngon mực xào mặn cách làm bì cuộn gia xao bong ca chien gion cháo nấu vịt lộn bun mam mien tay bo nuong chao bo cuon nam kim cham nuong bong bo cà tím cuộn đậu chả đậu hủ cach lam si ba lửa" style="background-color: #28AB87" href="/index.php?q=Ga tay">Ga tay cho bã bo xao ngon bo cuon pho mai nau com tam Trò chơi nấu ăn hay Những món cá ngon dọc đất miền Trung gung ngam bao tu ca chien gion trÃƒÆ chanh leo cà chua om gà bun cha gio sen bún hầm củ sen khoai tây trứng cút chả đậu hũ bap cai xao thom ngon bong ca xao xoai ăn sô cô la bun mam bo cuon hoa lo giả href="/index.php?q= gà xào hột điều"> gà xào hột điều bap cai xao tao ngon hạt nêm kem sầu riêngel" style="background-color: #413F74" href="/index.php?q=bun bo chay">bun bo chay phở trộn hải sản bo cuon ap chao cẩm bao tử cá basa xào thập cẩm cách trộn salad ngon miến cua chả đậu chiên bun bi chay bong tuyet bún thịt giả cầy làm canh tôm củ cải đậu phụ chiên chấm sốt đậu phộng bun luon kho kho các ngừ cách làm bún thịt bo xao dua leo bun thit bo nuong bun ca Kien Giang giả khâu nhuc bo tai chanh canh khoai từ bun ca ro dong ngon banh tart socola cherry ngon hoa văn bun bac ha ngon bap cai muoi xoi ngon List lẩu xôi hạt sen với gà bo cuon bong sung chạo tôm sú bong ca xao xoai non xao bun bun hai san nong hoi giải nhiệt cấp tốc thui bun ba mau sot cay bap bo bo sot vang don gian salad chua gà ngọt bun bo nam bo bap cai cuon thit sot ca ngon goi rau muong tom bun cha ca nha trang kem sầu riêng banh tok ngon banh troi nuoc phong thuy Tới chạo gà nướng Trai banh thom ngon X么i banh troi la cam bao tử cá cánh gà sốt chanh Lau Thai bap cai cuon thit sot ca lam thit bo xao la lot lam cha ca boc sa bua com gia dinh don gian Hàn Quốc thịt bò xào bông hẹ nấm rơm