Đậu bắp xào tôm sốt cà chua là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Với vị béo từ tôm hòa với độ chua ngọt của trái cà chua tạo nên một món ăn hấp dẫn. Từ những nguyên liệu giản đơn bạn có thể tạo cho mình món ăn này cũng với gia đình. Hãy cùng làm thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu bắp 300 Gr

• Tôm tươi 200 Gr

• Cà chua 1 Trái

• Tỏi 4 Củ

• Chanh ¹/₄ Trái

• Hành lá 3 Gr

• Ngò rí 3 Gr

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Đậu bắp rửa thật sạch cắt bỏ cuống, cà chua thái hạt lựu.

2

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu giữ đuôi cho đẹp. Khía dọc thân tôm bỏ sợi đen. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ tiếp theo băm tỏi nhuyễn.

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu bắp vào nồi luộc sơ với chút muối sau đó vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 10 phút.

2

Làm nóng một thìa cà phê dầu chiên vào chảo, phi vàng hành tỏi sau đó cho cà chua vào xào chín.

3

Tiếp đến cho đậu bắp, tôm vào cùng và xào nhanh với lửa to rồi nêm muối, tiêu, bột ngọt, đường cho vừa ăn. Cuối cùng rắc hành, rau mùi đảo đều rồi tắt lửa. Cho ra đĩa rồi vắt chanh lên món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)