Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu bắp rửa thật sạch, để ráo, cắt xéo làm đôi, cho ra đĩa.
Chả cá thác lác cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 10ml nước dừa, 1 muỗng canh nước mắm, ngò rí cắt nhỏ, trộn thật đều.
Nhồi hỗn hợp chả cá thác lác vào bên trong đậu bắp.
Nhúng đậu bắp nhồi chả cá vào tô trứng gà đánh tan, rắc thêm bột năng lên đậu bắp.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu bắp nhồi chả cá vào, chiên vàng giòn.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)