Đậu bắp chứa nhiều protein, nhiều chất dinh dưỡng, đậu bắp ngâm giấm giúp chị em giảm cân hiệu quả, bài trừ độc tố, làm đẹp da. Vậy tại sao bạn không thêm một đĩa đậu bắp ngâm giấm vào mâm cơm gia đình bạn ngay nhỉ? Dưới đây là cách làm đậu bắp ngâm giấm cho bạn tham khảo.
Cách làm đậu bắp ngâm giấm tốt cho cả nhà

Đậu bắp chứa nhiều protein, nhiều chất dinh dưỡng, đậu bắp ngâm giấm giúp chị em giảm cân hiệu quả, bài trừ độc tố, làm đẹp da. Vậy tại sao bạn không thêm một đĩa đậu bắp ngâm giấm vào mâm cơm gia đình bạn ngay nhỉ? Dưới đây là cách làm đậu bắp ngâm giấm cho bạn tham khảo.

 

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-1

 

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm đậu bắp ngâm giấm:

-        Đậu bắp: 500g

-        Giấm: 1.5 chén

-        Nước: 3 chén

-        Đường: ½ (một phần hai) chén

-        Muối: 2 muỗng cà phê

-        Bột gọt (mì chính): 1 muỗng cà phê

-        Tỏi: 4 tép

-        ớt: 2-3 quả

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-2

Cách làm đậu bắp ngâm giấm:

Sơ chế nguyên liệu làm đậu bắp ngâm giấm:

-        Bạn rửa thật sạch đậu bắp nhiều lần với nước rồi vớt ra để ráo.

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-3

-        Đun sôi một nồi nước với vài hạt muối.

-        Trong lúc chờ nước sôi, bạn chuẩn bị sẵn sẵn một chậu nước có bỏ thêm vài cục đá lạnh.

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-4

-        Tỏi thái lát

-        ớt bỏ hạt hoặc để nguyên quả

Các bước làm đậu bắp ngâm giấm:

Bước thứ nhất(1): khi nồi nước sôi, bạn thả đậu vào nấu sôi khoảng 20 giây rồi vớt ra và thả luôn vào chậu nước đá rồi vớt ra để ráo (nước lạnh sẽ giúp đậu được xanh và giòn).

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-5

Bước thứ hai(2): đun phần nước muối đậu:

Bạn cho giấm và nước đã chuẩn bị sẵn vào nồi nấu sôi sau đó cho đường, muối, Bột gọt (mì chính) vào, cuối cùng là cho tỏi và ớt vào đun vài giây rồi tắt lửa sau đó để cho nước nguội.

Bước thứ ba(3): khi nước đã nguội, bạn xếp đậu bắp vào lọ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước đã đun vào.

Bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 ngày hoặc để đậu bắp muối bên ngoài trong nhiệt độ nóng thì chỉ cần 1-2 ngày là ăn được.

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-6

Những lưu ý khi làm đậu bắp ngâm giấm:

-        đậu bắp ngâm giấm khi thành phẩm sẽ có vị giấm thanh mát, chua cay, mặn ngọt, đậu giòn và xanh.

-        Các bạn có thể ăn không đậu bắp hoặc xào, luộc, nấu chung với các món canh chua cho tăng hương vị.

-        Món đậu bắp ngâm giấm sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn, nhất là những ngày ăn nhiều đồ ăn mặn, nhiều dầu mỡ.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu bắp ngâm giấm.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Rau củ

nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen món canhex.php?q=cach lam ngao xao sa ot">cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa canh chua cà basa cam sua chua dam chuoi bột báng đậu hũ cuộn lá lốt Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh