Đậu bắp chứa nhiều protein, nhiều chất dinh dưỡng, đậu bắp ngâm giấm giúp chị em giảm cân hiệu quả, bài trừ độc tố, làm đẹp da. Vậy tại sao bạn không thêm một đĩa đậu bắp ngâm giấm vào mâm cơm gia đình bạn ngay nhỉ? Dưới đây là cách làm đậu bắp ngâm giấm cho bạn tham khảo.
Cách làm đậu bắp ngâm giấm tốt cho cả nhà

Đậu bắp chứa nhiều protein, nhiều chất dinh dưỡng, đậu bắp ngâm giấm giúp chị em giảm cân hiệu quả, bài trừ độc tố, làm đẹp da. Vậy tại sao bạn không thêm một đĩa đậu bắp ngâm giấm vào mâm cơm gia đình bạn ngay nhỉ? Dưới đây là cách làm đậu bắp ngâm giấm cho bạn tham khảo.

 

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-1

 

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm đậu bắp ngâm giấm:

-        Đậu bắp: 500g

-        Giấm: 1.5 chén

-        Nước: 3 chén

-        Đường: ½ (một phần hai) chén

-        Muối: 2 muỗng cà phê

-        Bột gọt (mì chính): 1 muỗng cà phê

-        Tỏi: 4 tép

-        ớt: 2-3 quả

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-2

Cách làm đậu bắp ngâm giấm:

Sơ chế nguyên liệu làm đậu bắp ngâm giấm:

-        Bạn rửa thật sạch đậu bắp nhiều lần với nước rồi vớt ra để ráo.

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-3

-        Đun sôi một nồi nước với vài hạt muối.

-        Trong lúc chờ nước sôi, bạn chuẩn bị sẵn sẵn một chậu nước có bỏ thêm vài cục đá lạnh.

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-4

-        Tỏi thái lát

-        ớt bỏ hạt hoặc để nguyên quả

Các bước làm đậu bắp ngâm giấm:

Bước thứ nhất(1): khi nồi nước sôi, bạn thả đậu vào nấu sôi khoảng 20 giây rồi vớt ra và thả luôn vào chậu nước đá rồi vớt ra để ráo (nước lạnh sẽ giúp đậu được xanh và giòn).

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-5

Bước thứ hai(2): đun phần nước muối đậu:

Bạn cho giấm và nước đã chuẩn bị sẵn vào nồi nấu sôi sau đó cho đường, muối, Bột gọt (mì chính) vào, cuối cùng là cho tỏi và ớt vào đun vài giây rồi tắt lửa sau đó để cho nước nguội.

Bước thứ ba(3): khi nước đã nguội, bạn xếp đậu bắp vào lọ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước đã đun vào.

Bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 ngày hoặc để đậu bắp muối bên ngoài trong nhiệt độ nóng thì chỉ cần 1-2 ngày là ăn được.

cach-lam-dau-bap-ngam-giam-6

Những lưu ý khi làm đậu bắp ngâm giấm:

-        đậu bắp ngâm giấm khi thành phẩm sẽ có vị giấm thanh mát, chua cay, mặn ngọt, đậu giòn và xanh.

-        Các bạn có thể ăn không đậu bắp hoặc xào, luộc, nấu chung với các món canh chua cho tăng hương vị.

-        Món đậu bắp ngâm giấm sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn, nhất là những ngày ăn nhiều đồ ăn mặn, nhiều dầu mỡ.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu bắp ngâm giấm.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Rau củ

mon ăn sang muc tuoi Muối dưa chuột cach lam banh cuon socola lam keo deo ổi kem bọc bánh mì rán gung mat ong ca nau canh chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho Đậm đà ruốc sả xứ Huế tai heo dun mam duong banh cuon bachj om rã đông CÃƒÆ Kho troi Bánh ngon cho noel 2014 Sự trà táo cam bo ham ruou vang ngon Canh bầu đẹp mà an toàn bò ngâm nước mắm mặn Gỏi Bạc Hà công thức cá nướng riềng sả tu lanh banh pizza hoa qua Mon an ngon trẻ nau bun thang nấu súp gà cach trong dua heo cuộn gà nướng bánh mì nhân kem chiên ngôi sao Cach lam banh trang tron cach lam ga sot cay lam banh mi công thức canh nghêu nấu chua chủ ca kho thit qua đao cach lam gung ngam cá thát lát chiên sả ớt thịt gà cuộn lạp xưởng canh he nau nam thit thạch xoài Cá Chiên Thịt kho hot vịt cach lam nuoc chanh dau cha tom vien dac biet cach lam dau hu sot ca banh canh gio khoai lang deo ngay Tet Mùa tép ăn rong chuyển kem hương cam cua nấu súpnd-color: #156AD9" href="/index.php?q=cocktail thơm ngon">cocktail thơm ngon thit xong khoi thom ngonBanh bong lan nuongound-color: #010182" href="/index.php?q=suong rang">suong rang cách trộn salad ruoc ca chep Bánh đúc chén gỏi hải sản đu đủ cach lam chuoi boc bot làm rau câuh mì ăn gì hôm nay lam khoai lang say công thức chè đậu xanh treo bánh rán nhân táo bánh mì phở goi cuon tom suon cuu sot nam kieu Y cháo trắng nấu hải sản cach lam ca basa kho to cach lam lau Khử mùi hôi nội tạng gia súc cach lam vit lon xao me nấm hương nhồi thịt heo oc nuong thịt gà kho BI bò gỏi Chọn bánh mì khoai tây nướng chiên tôm với hành gừng cocktail cua sot ca chua Ca dieu hong chung tuong cach nau ga tiem ngu qua trứng trộn rau củ nướng 4 món cánh gà ngon bổ rẻ làm bánh cà rốt thế nào so diep chien sot mu tat ca tram kho mia sau ngon banh kem chuoi mat ong cach kho ca ro voi rieng oc thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho cach nau chao oc voi voi thịt heo áp chảo dầu hào cach lam ga ham bach qua sandwich cho bé cach lam mon ca tim nhoi cách chế biến trai biển trung hap kieu nhat ngon đậu hũ chiên trứng muối thit bo nhoi hanh tay vịt nau măng đậu phụ non sốt thịt bò lam banh khoai lang ngon cách làm bún móng giò bổ dưỡng GiẠi làm rau câu cach lam banh bong lan trung muoi mut mo deo ngot suon om Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải công thức bánh 7 màu