Thưởng thức món dạ dày (bao tử) om nước dừa thơm ngon với dạ dày mềm, dai, có vị ngọt của nước dừa, đậm đà của gia vị khiến ai cũng thích mê. Cùng học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm dạ dày om nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bao tử heo 350 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước dừa 400 ml
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 2 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bao tử heo làm sạch, cho vào nồi nước cùng sả cắt khúc, 1 muỗng cà phê muối, gừng cắt mỏng, luộc khoảng 5 phút. Vớt bao tử heo ra, để nguội. Dạ dày om nước dừa

2

Ướp bao tử heo với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 25-30 phút. Dạ dày om nước dừa

3

Phi thơm tỏi, hành tím cắt mỏng với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho bao tử heo vào, đảo đều 2 phút. Dạ dày om nước dừa Dạ dày om nước dừa

4

Đổ 400ml nước dừa vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi thấy nước dừa cạn gần hết, bao tử heo có màu nâu đậm, tắt lửa. Dạ dày om nước dừa Dạ dày om nước dừa

5

Cắt nhỏ bao tử heo, cho ra đĩa. Trang trí thêm hành lá, ớt nếu muốn ăn cay nhé! Dạ dày om nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam dạ dày om dừa bao tử om nước dừa dạ dày heo om nước dừa dạ dày lợn om nước dừa công thức dạ dày om nước dừa

trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california cách làm thạch 3 tầng huong dan lam banh san xuc xich boc trung trai tim yogurt ngon yaourt sua tuoi thom ngon che bot loc thịt viên cai thao cuon thom yaourt sua tuoi thom mi okonomiyaki thom ngon xu xe xuc xich boc trung trai tim valentine xoi hoa bầu xào trứng các công thức pha nước chấm bánh tart chuối chín xuong heo ham mang chè bơ xoi ga ngon xoi nep dua xoi mit ngon xoi de salad cam cai thao cuon thom ngon mực nhồi rán xoi boc xuc xich Mon coi ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xo cach lam cuong hong heobel" style="background-color: #0A6803" href="/index.php?q=Lam bo vien">Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quá vua chúaủ hũ dừa|ca thu sot chanh muoiabel" style="background-color: #EBCF51" href="/index.php?q=xương chắc khỏe quả mận mận khô">xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon chả chayss="label" style="background-color: #386B4F" href="/index.php?q=cai thia">cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo x么i cai xanh xào củ hũ dừa 水煮鱼的做法 waffle nau lau cua cach nau an ngon tỉ chu Thịt kho khớm vui vẻ cách làm ổi trộn xí muội xá xíu heo banh gato hong phụ mon thit de vua dau bep viet nam làm mì quảng sôcôla tim mạch Lý vit nấu măng vit nau khoai so bánh canh nấu trứng cai xanh xao gung vit nuong la gung ngon Nuoc mam ca keo kho khe vịt nấu khoai môn hoành thánh nhồi tôm thịt Cách làm lạp xưởng banh cupcake coffee ngon vien dinh dưỡng canh nam rau non vị cay trÃƒÆ ca bac má cách làm bún xào thịt cay vem kho cà vịt úp thau