Thưởng thức món dạ dày (bao tử) om nước dừa thơm ngon với dạ dày mềm, dai, có vị ngọt của nước dừa, đậm đà của gia vị khiến ai cũng thích mê. Cùng học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm dạ dày om nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bao tử heo 350 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước dừa 400 ml
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 2 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bao tử heo làm sạch, cho vào nồi nước cùng sả cắt khúc, 1 muỗng cà phê muối, gừng cắt mỏng, luộc khoảng 5 phút. Vớt bao tử heo ra, để nguội. Dạ dày om nước dừa

2

Ướp bao tử heo với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 25-30 phút. Dạ dày om nước dừa

3

Phi thơm tỏi, hành tím cắt mỏng với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho bao tử heo vào, đảo đều 2 phút. Dạ dày om nước dừa Dạ dày om nước dừa

4

Đổ 400ml nước dừa vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi thấy nước dừa cạn gần hết, bao tử heo có màu nâu đậm, tắt lửa. Dạ dày om nước dừa Dạ dày om nước dừa

5

Cắt nhỏ bao tử heo, cho ra đĩa. Trang trí thêm hành lá, ớt nếu muốn ăn cay nhé! Dạ dày om nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam dạ dày om dừa bao tử om nước dừa dạ dày heo om nước dừa dạ dày lợn om nước dừa công thức dạ dày om nước dừa

cach lam xoi vi cach lam tom nuong con yêu cach nau bun ca Ha Noi thịt bò nướng mắm ruốc sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành chà y Cánh gà chất sơ bánh mì nhân bơ CHáºs="label" style="background-color: #726861" href="/index.php?q= bánh gấc may mắn"> bánh gấc may mắn cai chua xao coc ngam Lau gà lam nuoc ep cam cach lam xoi khoai lang tim chả cá rô chiên cach lam xoi mit ngon cach lam tom cach nau bo hap la sen cach lam xoi mit Mang tay nem cuốn chay co Bánh Chuối canh dau trang canh dau hu cat heo xao hanh tay cach lam xoi mit la dua cach lam keo dua vien List Chả com cach lam xoi kep khoai lang tim cá hồi chiên cach lam tom xao ngu sac cai bap khoai mỡ chiên giòn chuyên gia tư vấn cach xao xuc xich chua ngot canh cu cai suon non canh bi goi tom thit củ sen cardigan cach nau che ngon b² snack cãƒæ List Chả cach lam xoi tu bao ngon khoai tây nghiền rán giòn cach lam thit nguoi nau chay cach nấu nui CHẠcach lam xoi 2 mau canh chua rau muốngphp?q=cach lam xoi dau xanh">cach lam xoi dau xanh cach xao oc gà nướng tỏi cach lam xoi hat de cach lam xoi sau rieng canh ca loc mận bắc ngao xào các món dạ dày heo cach lam thit kho canh chua tôm Trâm Phạm canh bi dao thit bam cach nấu bò hầm đậu cu cai ca rot canh vit ninh mang ngon cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang Cá mương gọi than hồng canh đậu hũ Thực đơn hàng ngày cach lam thit hao xao canh bí đao mẠt ong bi quyet lam tom rang cach xao bo ngon cach lam yaourt trai cay cach lam xoi ga hap la sen canh bi dao nhoi thit rau mồng tơi nấu canh n ngon cach nau xoi mit la dua canh la lot canh trung nau nam hanh nuong cach nau che ngo canh cá đầu hủ f5 đồ cũ Lu盻冂 cà dầm cach nau xoi thit yaourt cach nau xoi thap cam hủ tiếu mì cach lam vit sot cam áo 2 dây cach lam thit chien gion canh ca hoi canh bánh gạo cach nau xoi khuc ngon canh cá canh nam kim cham bo nuong mam ruoc canh khoai so rau nhut ngon rau tiến vua cach nau xoi sau rieng cach nau xoi vi cach nau xoi khuc meo luoc rau muong gion xanh nau chao bo cau cach lam thit ba chi kho cach ngam sau ngon canh hen nau chua nuong cookies Lu c canh kho qua Ca cach nau xoi xoai thai lan tôm rang thịt chao canh mit Đu đu khô bò canh hến hến canh canh chua hải sản