Thưởng thức món dạ dày (bao tử) om nước dừa thơm ngon với dạ dày mềm, dai, có vị ngọt của nước dừa, đậm đà của gia vị khiến ai cũng thích mê. Cùng học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm dạ dày om nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bao tử heo 350 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước dừa 400 ml
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 2 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bao tử heo làm sạch, cho vào nồi nước cùng sả cắt khúc, 1 muỗng cà phê muối, gừng cắt mỏng, luộc khoảng 5 phút. Vớt bao tử heo ra, để nguội. Dạ dày om nước dừa

2

Ướp bao tử heo với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 25-30 phút. Dạ dày om nước dừa

3

Phi thơm tỏi, hành tím cắt mỏng với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho bao tử heo vào, đảo đều 2 phút. Dạ dày om nước dừa Dạ dày om nước dừa

4

Đổ 400ml nước dừa vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi thấy nước dừa cạn gần hết, bao tử heo có màu nâu đậm, tắt lửa. Dạ dày om nước dừa Dạ dày om nước dừa

5

Cắt nhỏ bao tử heo, cho ra đĩa. Trang trí thêm hành lá, ớt nếu muốn ăn cay nhé! Dạ dày om nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam dạ dày om dừa bao tử om nước dừa dạ dày heo om nước dừa dạ dày lợn om nước dừa công thức dạ dày om nước dừa

cach nau bun bo tai muoi ca phao món phở da heo nau bun banh plan Kh芒u Thịt vit cháo trứng lam sua chua món gà om Cháo cá Làm Chuối nếp bữa cơm ngon goi tai heo nuong bo Cach nau bun bo hue má ³ xao rau súp hành Già dễ làm cách làm sữa chua không đường cách gấp hộp quà tôm hùm xốt xo cach lam cupcake gà xào rau củ mon thit kho ngon Thực bánh goi bò nướng rau ma giò thủ cach làm bánh gan thịt rắn cach pha cocktail ngao xào Cây thông Cach lam cha Gio salad bắp cải CHẠnau chao Khoai tay chiên cá nục lậu vịt làm nộm cánh mẠPasta Nhẹ cach tia hoa Áo luộc gà hầm ốc xao rau muống ga nuong cách làm kem chuối hoanh thanh chien gion nam giới phụ nữ Há cảo ca hoi thit trau thach rau cau banh trang cuon thit heo Cach lam banh mi cừu nướng bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà thịt chiên giòn Món rán Từ Thịt heo mì vịt tiềm Cach lam chuoi xao chị em bữa cơm chuá Lẩu gà bot ngota> thịt xá xíu Mẹo vặt làm bánh trung thu me ga xao Xテエi bánh đa cua cách làm bánh rôm nem chua ran súp nấm cu san Mẹo nhỏ quần Mon ngon ngay tet 고등어 goi banh chung Bo kho Ninh Hòa Bánh khoai mì nướng gà rim cà chua thịt tôm đôi nấm rơm ÃƒÆ chua oc mong tay xao thịt bằm 3 Lưới kiểu Nhật Luộc cach lam canh ga nuong bim bim khoai cach lam dau f5 đồ cũ trung ran sashimi hải sản thit hap nhân thịt chÃƒÆ ngon bò hầm sốt vang đậu xanh trÃƒÆ cam Cà phê Mùa thu