Đá bào cà phê ăn quá ngon, mát lạnh và thơm mùi cà phê hấp dẫn dành cho những ngày trời nóng. Thay vì ra quán, bạn cũng có thể tự làm cho mình bằng công thức mà Cooky giới thiệu dưới đây. Cũng đừng nên ăn quá nhiều tránh bị viêm họng nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột cà phê 30 Gr

• đường cát trắng 70 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Kem whipping 200 ml

• Chocolate đen 20 Gr (Chocolate chip)

Cách Thực hiện:

1

Pha bột cà phê vào phin cùng 50ml nước sôi. Cho đường, 100ml nước và 1 muỗng cà phê vani vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều cho đường tan hết.

2

Khi nước đường sôi, cho cà phê pha vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay nè.

3

Tiếp theo, tắt lửa, đỗ hỗn hợp cà phê qua rây, để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.

4

Cứ 15 phút, lấy ra, dùng phới đánh đều, cho vào tủ lạnh. Làm như thế khoảng 2-3 lần.

5

Đánh bông kem whipping. Cho đá bào cà phê ra ly, thêm kem whipping lên, trang trí thêm chocolate chip để món ăn trở nên hấp dẫn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)