Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không có lò viba, bạn có thể cho vào xửng hấp, hấp chín.
Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm 50gr đường cát trắng, 60ml dầu chiên, 60ml nước cốt cam vào, đánh đều.
Lòng trắng trứng, thêm 50gr đường cát trắng còn lại, dùng máy đánh trứng, đánh bông lên làm kem.
Rây bột mì, bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nở vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, trộn thật đều.
Cho bánh vào ⅔ (hai phần ba) cốc giấy, đặt trong lò viba, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ160 độ C.
Bánh chín, lấy ra, cho hỗn hợp lòng trắng trứng, kẹo trang trí lên trên là xong rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)