Tiramisu là chiếc bánh nổi tiếng của nước Ý, từ lâu đã được nhiều người yêu thích bởi sự hoà quyện hài hoà từ vị đắng của cà phê, mùi thơm của rượu rum và vị béo của phô mai mascarpone.
Cách làm cupcake Tiramisu

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 70 Gr
  • Bơ lạt 40 Gr
  • đường cát trắng 105 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 3 Quả
  • Rượu rum 3 Muỗng cà phê
  • Bột cà phê 1 Muỗng canh (Hòa tan)
  • Phô mai 240 Gr
  • Đường bột 30 Gr
  • Bột cacao 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khuấy đều 1 muỗng canh bột cà phê hòa tan với 60ml nước rồi thêm 15 gram đường cát trắng, 2 muỗng cà phê rượu rum vào, tiếp tực khuấy đều cho đường tan. Sau đó cho vào tủ lạnh. Cupcake Tiramisu

2

Trứng cho vào tô đánh tan nổi bọt. Sau đó, thêm 90 gram đường cát trắng và 1 muỗng cà phê rượu rum vào, tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp trứng nhạt màu và bông mịn. Cupcake Tiramisu Cupcake Tiramisu

3

Rây mịn bột mì cho vào thau rồi trộn thật đều với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Cupcake Tiramisu

4

Cho ⅓ (một phần ba) lượng bột trên vào tô trứng, trộn nhẹ nhàng theo 1 chiều để bột quyện vào trứng. Cứ thế làm cho hết chỗ bột. Cupcake Tiramisu

5

Đun chảy 40 gram bơ lạt rồi trộn thật đều với hỗn hợp bột và trứng. Sau đó, cho hỗn hơp ra khuôn bánh. Đem nướng ở 175 độ C trong khoảng 20-25 phút. Khi bánh chín lấy ra để nguội rồi phết đều hỗn hợp cà phê lên trên mặt bánh. Cupcake Tiramisu

6

Cho 240 gram phô mai, đường bột và hỗn hợp cà phê còn dư vào tô, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất. Cupcake Tiramisu

7

Cho phô mai vào túi bắt bông kem đã gắn đui, nhẹ nhàng bóp kem lên bánh. Rắc bột ca cao lên từng chiếc bánh. Bảo quản bánh trong tủ lạnh. Bánh dùng ngon trong 2-3 ngày. Cupcake Tiramisu Cupcake Tiramisu Cupcake Tiramisu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý cupcake bánh cupcake cách làm cupcake bánh cupcake tiramisu làm bánh cupcake tiramisu

Muoi chua Cách pha nước chấm bot san Lòng lợn bách nhật cupcake tra xanh thom ngon nấu Ăn mướp đắng nhồi giò sống"> canh mướp đắng nhồi giò sống bánh sinh nhật hùm chả rán diện tích chocolate tình nhân Gà ác Món Chay rau muống xào kiểu singapore cách nấu cháo cua đồng kem tao ngon mực nhồi miến rau ham voi thit dai canh bi do nau thit nac muối chân giò cách làm đậu phộng chiên cach lam rau cau hoa qua beefsteak cừu banh my lap xuong các món cơm ngon Cách làm thịt heo nướng Ba khía khoái kẹp khế hườm ốc hương xào sup ca hoi bi do canh nghêu ngu vi sinh tố chuối sữa cuống họng heo măng nhồi hấp món kho Cá cơm kho riềng cocktail mùi nước ép ổi bánh nậm món Trung Võ Mạnh Lân cac mon ca ớt dồn thịt kem dâu tươi nuoc dao cach lam dau bap sot ca mon an giam can thit bo cuon pho mai Harry cach lam canh rieu ca ngan nau dua nhi Bít Tết lam tra sua tông màu ếch xào dứa kệ tủ trung gian soup thịt nấu Ăn canh mướp khoai môn chiên chè đậu đỏ bột báng thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy thÃƒÆ nh khám phá Vệ tteokbokki bau nau tôm bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu Tự làm tôm sốt cơm rượu ngon như nhà Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh báo phụ nữ thuoc Món gà trung chien thap cam ngon đảm đang cách làm bánh đậu xanh cach lam nem nuong nhan sen tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm bánh hạt dẻ cach lam ngao hap ngu vi bÃƒÆ nh canh cá ngải cứu tra sua trái vải cà tím chiên Sủi cảo hải sản hấp sả ớt cupcake dừa chè hạt dẻ căch sandwich op la thom ngon canh ga sot me công thức mứt cà chua dẻo mousse xanh la dua cách khử thuốc trừ sâu vit om sau hap dan cóc dầm chua nước ép bí xanh Galaxy muc xao chua cay Vi峄噒 Nam Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới ca rem canh rau dền học nấu ăn VÃƒÆ ng làm pudding cacao rau cu tron trung ca hoi tuong cà chua snack củ dền ổi dầm xí muội thị gà xào ớt chuông chan gio hap ngon gion heo chien gion Cánh gà chiên cach lam so diep tron mayonnaise món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa mứt kiwi nước chấm thơm Những công dụng bất ngờ của tỏi cà thu cach lam tiramisu