Bơ đậu phộng là một nguyên liệu quen thuộc trong các công thức bánh ngọt và được nhiều người yêu thích bởi vị ngậy béo, thơm ngon và giàu năng lượng. Món bánh cupcake chocolate kem bơ đậu phộng này không chỉ vô cùng đẹp mắt mà còn thơm ngon với “bí mật ẩn giấu bên trong” là phần bơ béo ngậy hấp dẫn.
Cách làm cupcake chocolate kem bơ đậu phộng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bơ lạt 226 Gr (Mềm)
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Vani 1 Muỗng canh
  • Bột mì 190 Gr
  • Bột cacao 65 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Sữa béo 120 ml
  • Cà phê đen 120 ml
  • Bơ đậu phộng 500 Gr
  • Đường bột 250 Gr
  • Heavy cream 60
  • Chocolate đen 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng đánh 113 gram bơ lạt với 300 gram đường cát trắng đến khi bơ bông và nhạt màu thì thêm từng quả trứng một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Cuối cùng thêm 2 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp, trộn thật đều. Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng

2

trộn thật đều 190 gram bột mì, 65 gram bột cacao, 1 muỗng cà phê baking soda và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Trộn riêng sữa béo và cà phê. Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng

3

Lót giấy cho 24 khuôn cupcakes. Đặt 1 viên bơ đậu phộng vào mỗi khuôn bánh. Cho hỗn hơp bột mì vào hỗn hợp bơ lạt, trộn thật đều. Sau đó, cho tiếp cà phê sữa béo vào, tiếp tục trộn thành hỗn hợp đồng nhất. Cho hỗn hợp vừa trộn vào ⅔ (hai phần ba) mỗi khuôn bánh. Đem nướng ở 190 độ C trong khoảng 15-20 phút. Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng

4

Dùng máy đánh trứng đánh 500 gram bơ đậu phộng với 113 gram bơ lạt và 1 muỗng cà phê vani ở tốc độ trung bình đến khi các nguyên liệu quyện đều, mịn thì thêm 250 gram đường bột, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 60ml heavy cream vào, đánh hỗn hợp ở tốc độ thấp cho hòa quyện thì tăng máy lên tốc độ cao thêm 1 phút đến khi kem bông mịn. Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng

5

Cho kem vào đui bắt kem, bắt kem lên bánh đã chín để nguội. Đun chảy rồi rưới chocolate lên là có thể dùng. Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng Cupcake chocolate kem bơ đậu phộng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cupcake socola cupcake chocolate cupcake chocolate bơ lạc cupcake chocolate kem bơ cupcake socola bơ lạc

cach lam sua dac dua leo xao thit pupa tao xanh làm óc hấp tiêu viå³ å nam GOI nui trộn thịt bằm nướng điều SÃƒÆ lam bo bit tet ngon bún xào chay canh khoai sọ mÃƒÆ ngon cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh thủ cách làm măng muối công thức miến trộn hàn quốc đậu hũ non sinh to ca nuong ga la giang ngon đồ sân vườn cool chè xoài nếp canh rau den day nau An đến bánh tai heo giòn trang suc món lẩu Làm bánh không cần lò nướng rang đậu phộng Món ngon ngày tết Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tai heo xào ớt xanh banh cuon bò xào ớt chuông sốt tương đen kem khoai lang sữa công thức mì xào ớt chuông chè rong biển đậu xanh chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho giấy đỏ cà khô cỏ món cua ngon Cơm trà An Mực xào dưa chua nuoc tao meo mon salad ngon súp cho bé trà táo cam ớt ngọt nấu thịt lọn rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo Muc gà tikka hải sản nướng tôm xóc tỏi ngon cách làm mứt dâu tây bánh mì trái cây khô xay kem bơ cay Gà cu san thit heo xao rau cu làm bạn tương hột kho Tây pizza calzone bột mì thịt bò ngâm giấm chè đậu bap rang bo trang trí viền đĩa Giải nhiệt công thức sữa gạo lứt Làm mỳ Lòng banh canh chà ca banh beo chen ngon món tráng miệng ngon ở Sài Gòn đậu phụ nươc dung phơ cá rim nước mắm áo gilê