Cupcake cây thông Noel vừa đẹp mắt, thơm ngon, mềm ngọt đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê. Chỉ với thành phần từ bột mì, sữa tươi, bột bắp, bơ... là có thể thực hiện. Noel đang đến gần, chần chừ gì nữa mà không làm thử nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 120 Gr

• Sữa tươi không đường 130 ml

• Bột bắp 30 Gr

• Bột nở (baking powder) 3 Gr

• Muối nở (Baking soda) 3 Gr

• Bột cacao 25 Gr

• Bơ 280 Gr

• đường cát trắng 130 Gr

• Sữa tươi 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Rây qua bột mì, bột bắp, 3gr bột nở, 3gr muối nở, 25gr bột cacao vào 1 cái tô, trộn thật đều.

2

Trong 1 tô khác, dùng máy đánh trứng, đánh đều 80gr bơ, 100gr đường cát trắng. Sau đó, cho từ từ hỗn hợp bột đã trộn ở Bước thứ nhất(1), sữa tươi không đường vào, trộn thật đều.

3

Lót cốc giấy vào khuôn cupcake, múc hỗn hợp bánh vào, dàn đều. Nướng bánh khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 165 độ C.

Cốc giấy bạn có thể mua tại các của hàng bán dụng cụ làm bánh.

4

Phần kem: Cho 200gr bơ, 30gr đường cát trắng, 30ml sữa tươi, màu thực phẩm xanh lá vào tô, đánh đều làm kem. Cho hỗn hợp vào túi bóp kem.

5

Bánh chín, lấy ra, nặn hỗn hợp kem lên trên tạo thành hình cây thông. Giờ thì trang trí thêm kẹo nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)