Black forest là loại bánh ngọt nổi tiếng của Đức cũng như trong nền ẩm thực ngọt. Hôm nay Cooky sẽ giới thiệu loại bánh cupcake rất là dễ thương dành cho những người nghiện chocolate nhé!
Cách làm cupcake - Black Forest

Nguyên liệu gồm có:

  • Chocolate đen 150 Gr
  • Bột mì 200 Gr
  • 80 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột nở (baking powder) 1/4 Muỗng cà phê
  • Kem whipping 15 ml
  • Cherry 6 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên trộn 200gr bột mì cùng với 80gr bơ, 2 quả trứng, 80gr đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nổi và 25ml nước trộn thật đều vào, trộn đến khi hỗn hợp sền sệt là dừng lại. Bật lò nướng nhiệt độ 170 độ C vặn cỡ 25 phút cho nóng lò, trừ hao 5 phút để lò nóng.

Nhớ rây bột mì trước khi trộn để có độ mịn đồng nhất khi trộn hỗn hợp nhé!

Cupcake - Black Forest

2

Chocolate đen băm nhuyễn. Trộn 100 gram chocolate băm nhuyễn hoặc 50 gram chocolate chip vô chỗ bột đã trộn.

Còn không các bạn mua sô cô la chip 15k/100 gram là vừa.

Cupcake - Black Forest Cupcake - Black Forest

3

Lấy khuôn cupcake giấy ra đổ vào khuôn khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn là đẹp. Cho vào lò nướng trong 20 phút.

Mẹo khi nướng bánh : bánh này khi nướng thường chúng dễ bị nứt trên bề mặt vì thế nên mình sẽ nướng ở nhiệt độ thấp nhưng mà thời gian lâu hơn để đảm bảo bánh sẽ đẹp .

Cupcake - Black Forest

4

Kem whipping đánh cho nó bông lên rồi cho vào túi bóp kem, gắn đuôi sò 6 cánh cỡ to hoặc cỡ trung vào để trang trí. Cupcake - Black Forest Cupcake - Black Forest

5

Bóp kem lên bánh rắc số chocolate còn lại lên bánh cho đều nếu có bột cacao thì rắc lên 1 ít cho đẹp. Thêm 1 trái cherry trên mỗi bánh cupcake là tăng sự hấp dẫn nhé! Cupcake - Black Forest Cupcake - Black Forest

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu cupcake bánh cupcake bánh cupcake đen cupcake chocolate bánh cupcake black forest

ca moi kho long ga xao lá hoa cach nau lau nam chay Đồ uống bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon sundae cach lam bun moc ngon tự làm nem chua ăn Tết khoai tây chiên giòn rụm khoai tây nướng đơn giản cach lam pate gan cách làm vịt giả cầy banh sua thom ngon sup suon non hai san cach nau luoi bo ham ngon hấp bánh khoai lang GÃƒÆ gà nấu bí đao khoai tây chiên phô mai món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate mut xoai cay Salad ca chua pho mai ngon ga gian Thực đơn cafe dẻo canh khổ qua nấu mọc bánh gato ca ngu sot chanh Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt cach nau sữa bắp vẽ tranh Phụ kiện cach lam banh day ngu sac mon oc xao tép làm gỏi banh bap chien ăn sáng cách làm nem khoai tây kẹp thịt món ăn từ thịt gà cửa hàng làm sua chua Lạ lùng nước chấm chẳm chéo tôm nhân phô mai bào cocktail pisco sour Banh mi thịt cách pha nước mắm ngon cach nau siro trung cuon sushi trẠtự làm mì quảng chay tại nhàstyle="background-color: #E98E30" href="/index.php?q= Bí quyết giảm cân"> Bí quyết giảm cân nấu xôi chả mực Nhớ thịt nướng sate nom tom quyt cai thao bap bo ngam man mascarpone bánh nướng tổ ong món nướng ngon detox viet quat chanh vang cheese trứng kho thịt bò khoai tây kfc CA NUONG cang ghe rang muoi ot trái cây dầm sữa cÃƒÆ kho cãƒæ Hàng Điếu thuc pham dong lanh Cach Lam Che Banh Lot cánh gà rán bánh mousse chanh cach nau sua dau xanh xào rau bí với tỏi kim chi xào thịt Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon Bun Thit nuong Che cu nang cach lam thit cuon ngu sac Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt lau bap bo cach lam ngan ham hat sen canh cai kho cat heo Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò nau nam khoai tây lốc xoáy chậu cây sen đáchậu cây sen đá banh mi cua banh phomai ngon chao vit ngon mon banh nam thom ngon Cá chiên giòn trang trí hộp quà cach nau sua sen cach lam tom xao chua cay banh pudding ngon nấu chè trôi nước trà xanh trang nuong công thức chè đậu xanh nấu nước cốt bò om ê má ³ sandwich kẹp phô mai cach lam tom xao sau KhÃƒÆ làm kem xoài Khách cach lam thit ga chien xu cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải ếch làm chả cach cuon cha gio ga cach lam snack bi ngoi khoai tây xóc bơ tỏi thịt lợn cơm chiên thịt cua cocktail cà chua canh cach nâu kem sữa tươi vị chanh