Black forest là loại bánh ngọt nổi tiếng của Đức cũng như trong nền ẩm thực ngọt. Hôm nay Cooky sẽ giới thiệu loại bánh cupcake rất là dễ thương dành cho những người nghiện chocolate nhé!
Cách làm cupcake - Black Forest

Nguyên liệu gồm có:

  • Chocolate đen 150 Gr
  • Bột mì 200 Gr
  • 80 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột nở (baking powder) 1/4 Muỗng cà phê
  • Kem whipping 15 ml
  • Cherry 6 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên trộn 200gr bột mì cùng với 80gr bơ, 2 quả trứng, 80gr đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nổi và 25ml nước trộn thật đều vào, trộn đến khi hỗn hợp sền sệt là dừng lại. Bật lò nướng nhiệt độ 170 độ C vặn cỡ 25 phút cho nóng lò, trừ hao 5 phút để lò nóng.

Nhớ rây bột mì trước khi trộn để có độ mịn đồng nhất khi trộn hỗn hợp nhé!

Cupcake - Black Forest

2

Chocolate đen băm nhuyễn. Trộn 100 gram chocolate băm nhuyễn hoặc 50 gram chocolate chip vô chỗ bột đã trộn.

Còn không các bạn mua sô cô la chip 15k/100 gram là vừa.

Cupcake - Black Forest Cupcake - Black Forest

3

Lấy khuôn cupcake giấy ra đổ vào khuôn khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn là đẹp. Cho vào lò nướng trong 20 phút.

Mẹo khi nướng bánh : bánh này khi nướng thường chúng dễ bị nứt trên bề mặt vì thế nên mình sẽ nướng ở nhiệt độ thấp nhưng mà thời gian lâu hơn để đảm bảo bánh sẽ đẹp .

Cupcake - Black Forest

4

Kem whipping đánh cho nó bông lên rồi cho vào túi bóp kem, gắn đuôi sò 6 cánh cỡ to hoặc cỡ trung vào để trang trí. Cupcake - Black Forest Cupcake - Black Forest

5

Bóp kem lên bánh rắc số chocolate còn lại lên bánh cho đều nếu có bột cacao thì rắc lên 1 ít cho đẹp. Thêm 1 trái cherry trên mỗi bánh cupcake là tăng sự hấp dẫn nhé! Cupcake - Black Forest Cupcake - Black Forest

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu cupcake bánh cupcake bánh cupcake đen cupcake chocolate bánh cupcake black forest

> cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu tinhcat heo">cach nau chao cat heondex.php?q=lam banh chocolate chuoi">lam banh chocolate chuoi ^|phớà đắng cá khô Tây Nguyên">Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay tranound-color: #C57E43" href="/index.php?q=lam banh donut">lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi phúùng">Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc ốc cà na^|dau hu om tÃƒÆ đậu lướt tinh chả bò kem dừa thái lan tr goi thit bo muối chua Chẳng banh ran khoai lang bồ đào nha hạ huyết áp Chè singapore lam che kho hoa mai ngon phớ vuông valentine taystyle="background-color: #6866B4" href="/index.php?q=nước mắm">nước mắm ^|diện|phú cách nấu bún cá ngon chả mộc tran Gà bó xôi MUOP trung hap nam thom ngon món ngon từ khoai lang bo nuong tai chanh tre banh flan caramen tom om cui dua chia sẻ mẹo vặt treo banh viet nam kho đậu hũ banh yule log làm người tuyết bằng trứng cút bánh mì rán xúc xích uop ốc mở tom hum vung bretagne Nấu bún bò diy v sương sâm mỳ gói cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị là khúc đậu hà lan nấu sườn non lau Mực cach lam suon xot ca chua ngon Má Ÿ Ga tron goi kho kiểu huế mien nau thit vien BANH CHUOI