Cua biển được luộc hay hấp chấm muối tiêu chanh là cách chế biến giản đơn và nhanh nhất ở nhà hay ở bãi biển. Nhưng cua rang me tuy hơi mất công chút xíu mà cũng dễ làm và là món ăn nổi tiếng thơm ngon hấp dẫn có đủ mùi vị, mặn của nước mắm, ngọt của đường, chua của me, cay cay của tiêu và mùi thơm đặc trưng, rất là… hao bia
Cách làm cua rang với me

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển 2 Con
  • Hành tím 2 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Đường vàng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước cốt me 120 ml
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Rửa cua sạch để ráo nước. Sau đó lột mai cua ra, phần thân cắt làm đôi, càng cua đập dập để khi xào cua thấm gia vị. Cua rang với me

2

Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ rồi băm thật nhỏ. Cua rang với me

Cách Thực hiện:

1

Trộn 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường vào 120ml nước cốt me. Cua rang với me

2

Phi thơm hành tím băm và tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho cua vào đảo đều tay. Cua rang với me Cua rang với me

3

Khi cua chuyển màu đỏ thì cho hỗn hợp nước cốt me vào. Đảo đều để lửa nhỏ cho cua được thấm đều gia vị.

Nếu muốn ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt tươi nhé.

Cua rang với me

4

Khi nước me sệt lại thì tắt lửa, xếp cua ra dĩa trở lại thành nguyên con, trên rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu lên rồi thưởng thức. Cua rang với me Cua rang với me Cua rang với me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cua rang me cua rang chua ngọt cua biển rang me làm cua rang me cua biển rang với me

hap trứng vịt váy Bà nh Bữa Tiệc cật heo bánh doremon mẹo vặt bánh tráng bánh tráng trộn trứng kieu muoi bữa tiệc bo xao nam banh flan caramel chả cá cuốn lá lốt chiên làm lạp xường bánh quy vừng bun rieu ca chua bi lam banh pho mat bi do cÃƒÆ mứt dừa Gà cải món Thái canh rau mà bo kho ghẹ rang lò nướng hoa giả bun kho xao chay dưa chuột muối gỏi Cách Làm Bánh món hải sản Chảy canh qua Món che ghẹ luộc salad rau trộn com chay ngay ram Nắng nóng Món thai suon nuong mat ong Đậm vị bò một nắng mam thit heo oc mong tay xao chè bắp ^|Lẩu vịt"label" style="background-color: #199FD9" href="/index.php?q=hanh nhan">hanh nhan làm bánh pía Đồ uống mẹo chọn và chế biến ốc ngon ga chien banh thực đơn cơm tối Chè gÃƒÆ Nau xoi thực đơn hàng ngày Giò heo làm bánh snack đọc bánh trung thu cách làm gà nấu mẽ Bắc cach nấu lẩu cua đồng"/index.php?q=flan caramel">flan caramel tẠlam banh mi kep thit nộm hoa chuốickground-color: #7FA85A" href="/index.php?q=cach lam thit bo">cach lam thit bo mon ăn lạ Món không được thiếu cho bé tập Lẩu vịt cach lam ga cuon bánh quy nhân mon banh da lon Kem sữa trung vit cà nuong top mo cach lam khoai mo Kem chuoi các canh mang thit vien thom nam kho chay thở lam cà gà rang nấm bánh canh cháo vừng Miền Bắc xúc xích chu 10 bí quyết để thức ăn không cháy dua mon Kem chanh mon ngon tu suon pasta Bà m cach so che và luoc long lon riềng bỏ túi sả ớt chủ ngừa đột quỵ nộm hoa chuối da day ón bánh trung thu nướng bánh mì bơ Cách làm mắm Tôm Đậm đà riêu hà Quảng Ninh Từ Thịt Vịt Ngan nước táo tối nay ăn gì Sà u bo né thịt ếch cua chien gion banh man móc chìa khoá dạ dày hầm Gỏi cuốn Banh Gio cheo quay