Củ sen tính mát, tốt cho tiêu hóa và tim mạch. Chỉ mất ít phút chế biến thôi bạn đã có món củ sen xào thập cẩm thanh ngọt, dễ ăn để cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sen 200 Gr

• Thịt nguội 200 Gr

• Chả chiên 100 Gr

• Ớt chuông 2 Trái (Xanh và đỏ)

• Nước tương 2 Muỗng canh (Nhạt)

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Sa tế 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông như ớt. Thịt nguội và chả chiên cũng cắt miếng vuông nhỏ.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên và 1 muỗng canh sốt sa tế. Cho chả chiên vào, đảo sơ.

3

Cho củ sen vào, xào trong 2 phút.

4

Nêm 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn cho gia vị thấm đều.

5

Cho thịt nguội, ớt chuông vào chảo, trộn liên tục trong khoảng 1 phút rồi tắt lửa.

6

Cho củ sen xào thập cẩm ra chén. Ăn với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)