Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Củ hũ dừa cắt thanh dài, mỏng, ngâm trong nước có pha 1 muỗng canh giấm để bớt đen.
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và để lại phần đuôi tôm. Hành lá, ngò gai rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.
Phi thơm tỏi đập dập với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tôm vào, xào khoảng 2 phút.
Tiếp theo, cho củ hũ dừa vào, đảo đều 4 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho ngò gai, hành lá vào, đảo đều, tắt lửa. Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)