Củ đậu hay còn gọi là củ sắn, sự kết hợp giữa củ đậu cùng với ít lườn gà hoặc thịt thăn lợn, hành lá… bạn sẽ có ngay món xào hấp dẫn, nhanh chóng. Cùng vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình và những người xung quanh nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Lườn gà 400 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Ớt chuông 1 Trái

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Củ sắn 2 Củ (Củ đậu)

chuẩn bị sẵn

1

Lườn gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cắt mỏng. Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt chuông bỏ hột, cắt thành miếng vuông.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt gà vào xào đến khi miếng thịt săn lại và vừa chín thì cho tiếp củ sắn.

2

Thêm ớt chuông vào, nêm gia vị nước mắm, bột ngọt, đường cát trắng, hạt nêm sao cho vừa ăn.

3

Múc ra tô, rắc ít hành lá lên món ăn. Cùng thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)