Một sự biến tấu lạ từ củ cải và tôm sẽ tạo nên một món ăn ngon, hấp dẫn đến không ngờ. Sẵn có những nguyên liệu đó trong tủ lạnh, hãy làm thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ cải trắng 2 Củ

• Tôm tươi 200 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Nước dùng gà 100 ml

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 5 ml

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3cm. Dùng dụng cụ khoét một lỗ tròn ở giữa củ cải.

2

chuẩn bị sẵn một nồi nước, nấu sôi. Cho củ cải trắng vào, luộc khoảng 10 phút, vớt củ cải trắng ra đĩa.

3

Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn, cho vào tô cùng ngò rí cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 5ml rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều.

4

Múc hỗn hợp tôm vào bên trong củ cải trắng, cho vào nồi, hấp chín khoảng 10-12 phút.

5

Đun sôi 100ml nước dùng gà với 1 muỗng canh bột bắp. Chan hỗn hợp nước dùng gà lên củ cải nhồi tôm hấp.

6

Món ăn đã xong và hoàn thành, mời cả nhà dùng thử nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)