Nếu ngày Tết người miền Nam có dưa món để ăn kèm với bánh tét thì người miền Bắc lại có món hành muối và củ cải dầm để ăn với bánh chưng.
Cách làm củ cải muối cho ngày tết

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ cải trắng 800 Gr
  • Cà rốt 200 Gr
  • Nước mắm 250 ml
  • đường cát trắng 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát dày mỏng tùy thích. Củ cải muối cho ngày Tết

2

Sau đó phơi nắng cho đến khi củ cải cà rốt héo khô là được. Củ cải muối cho ngày Tết

Cách Thực hiện:

1

Ngâm củ cải và cà rốt khô vào nước ấm cho nở mềm ra, sau đó xả lại nước lạnh rồi vắt ráo, tiếp theo cho vào lọ thủy tinh. Củ cải muối cho ngày Tết

2

Cho 250ml nước mắm, 200 gram đường và 250ml nước vào nồi đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường rồi đổ vào lọ sao cho nước mắm ngập trên của cả là được.

Lưu ý phải cho nước mắm nhiều hơn phần củ cải để sau đó củ cải còn nở ra thêm.

Củ cải muối cho ngày Tết Củ cải muối cho ngày Tết

3

Để vài tiếng hay 1 ngày củ cải thấm nước mắm là dùng được. Mon củ cải muối ăn với bánh chưng ngày Tết thì quá tuyệt! Củ cải muối cho ngày Tết

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam củ cải muối cải trắng muối củ cải trắng muối món ăn ngày tết củ cải và cà rốt muối

ng ² đậu que công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải luộc gà bằng muối hột salad rau bánh trung thu dẻo sâu xoi dau xanh che khoai búp xèo trứng vịt lộn xào class="label" style="background-color: #806D48" href="/index.php?q=khai vị">khai vị tac Nau gia cay món xào ngon bún gao sò lụa xào đậu cô ve thịt ba chỉ rang vừng mon ngon moi ngay Tĩnh Linh ca tim nhoi thit nuong tao pho Thit ga ram lam banh bún chả nóng suon heo ham Rau răm không GiÒ gulab canh cải Chiên gà Ca kho mo món Ấn ngong cach lam moc tôm hấp sả thói quen sinh lý phái mạnh thịt bò xào rau lang muc kho rang me thú cưng nấu thịt vịt với tiêu thà ch bẠnh môi MON CHIEN nướng phô mai cach nau dậu hủ đậu phụ nhồi thịt xôi kẹp thịt chiên giòn thận Ăn kèm vitamin c củ mai dưa muối cà nuc sữa chua trà xanh Phở bò cách làm bún mắm Sử dụng chân gà ngâm giấm Chuoi nep nuong Italy thịt gà xào dưa chuối xanh rán Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Sâu chia se mam co tet Cách làm bánh bột cách làm mì Ý Nộm đu đủ xôi nêp than làm nộm tart nem tai thinh công thưc banh phu thê đậu rau ngót giò sống thịt cuộn xúc xích công thức miến xào rau củ xao bi do banh nui lua ngon bua trua che troi nuoc trái cây pha trà luoi heo Tương đậu nành an chay ca bong lau Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty canh thịt bò nấu bắp cải gà chiên kiểu Nhật nộm vịt bắp cải bánh quy mật đỗ đũa xào cho bà nấu trứng lẩu cá điêu hồng thit kho dứa banh muffin spaghetti rau cu ngon mon kho ngon Món xào xôi lá cẩm sườn rang muối Jap cơm chiều goi trung goi rau mam thom ngon ga nau tao bánh mì whole wheat hoa hồng Lam thach rau cau Banh da nem nuoc ep tao kẹo sô cô la dâu tây