Nếu ngày Tết người miền Nam có dưa món để ăn kèm với bánh tét thì người miền Bắc lại có món hành muối và củ cải dầm để ăn với bánh chưng.
Cách làm củ cải muối cho ngày tết

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ cải trắng 800 Gr
  • Cà rốt 200 Gr
  • Nước mắm 250 ml
  • đường cát trắng 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát dày mỏng tùy thích. Củ cải muối cho ngày Tết

2

Sau đó phơi nắng cho đến khi củ cải cà rốt héo khô là được. Củ cải muối cho ngày Tết

Cách Thực hiện:

1

Ngâm củ cải và cà rốt khô vào nước ấm cho nở mềm ra, sau đó xả lại nước lạnh rồi vắt ráo, tiếp theo cho vào lọ thủy tinh. Củ cải muối cho ngày Tết

2

Cho 250ml nước mắm, 200 gram đường và 250ml nước vào nồi đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường rồi đổ vào lọ sao cho nước mắm ngập trên của cả là được.

Lưu ý phải cho nước mắm nhiều hơn phần củ cải để sau đó củ cải còn nở ra thêm.

Củ cải muối cho ngày Tết Củ cải muối cho ngày Tết

3

Để vài tiếng hay 1 ngày củ cải thấm nước mắm là dùng được. Mon củ cải muối ăn với bánh chưng ngày Tết thì quá tuyệt! Củ cải muối cho ngày Tết

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam củ cải muối cải trắng muối củ cải trắng muối món ăn ngày tết củ cải và cà rốt muối

cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù công thức salad trứng kiểu pháp giò lam dam gao Tết milo sốt chocolate Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cách làm bắp xào hấp tôm với muối lam do chua cà chung tuong đậu rang muối nguyen những món cánh gà ngon hành boa rô xào ngao cach trang trung hoan hao kho chay cac mon tron lăng CACH LAM NUOC EP VAI cha gio chay nam dong co bo tai chan gà công thức bánh mochi bí đỏ ca thu sot Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc bo cau tan hat sen Hạt chia pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà