Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không có giấm bạn có thể thay thế giấm bằng nước cốt chanh nhé!
chuẩn bị sẵn
chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Mè đen rang chín rồi lấy ra chén để nguội.
Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Nếu không có dụng cụ bào thì có thể dùng dao cắt sợi cũng được.
Ngâm củ cải vào tô nước lạnh khoảng 10 phút cho bớt hăng. Sau đó vớt ra rá, để ráo.
Nêm 15ml giấm vào củ cải, trộn thật đều. Sau đó thêm 2 muỗng canh đường, tiếp tục trộn thật đều.
Ngâm củ cải với giấm, đường trong khoảng 5-10 phút.
Khi ăn lấy củ cải chua ngọt ra đĩa, rắc mè đen đã rang chín lên rồi trộn thật đều nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)