Cốt lết hay còn gọi là sườn, thường thì ướp nước mắm, đường, tỏi... rồi chiên lên. Nhưng lâu lâu đổi món làm món chiên xù chấm tương ớt cũng ngon lắm đấy!
Cách làm cốt lết chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn cốt lết 3 Miếng
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Trứng gà 1 Quả
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 100 ml
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn cốt lết rửa thật sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường. Cốt lết chiên xù

2

Trứng đánh tan, cho bột mì và bột chiên xù ra đĩa. Cốt lết chiên xù

3

Nhúng miếng sườn vào trứng. Áo đều miếng sườn với bột mì. Cốt lết chiên xù Cốt lết chiên xù

4

Nhúng miếng sườn vào trứng lần nữa. Làm như vậy để khi chiên miếng sườn vẫn giữ được độ ẩm và mềm, không bị khô. Rồi cuối cùng áo đều bột chiên xù. Cốt lết chiên xù Cốt lết chiên xù

5

Làm nóng dầu, cho sườn cốt lết vào chiên đến khi thấy vàng đều 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu bớt. Cốt lết chiên xù

6

Cắt sườn nhỏ, ăn chung với cơm nóng. Chấm với 1 chút tương ớt hay tương cà nữa là số 1 luôn. Cốt lết chiên xù Cốt lết chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn chiên xù sườn cốt lết chiên chiên xù sườn cốt lết sườn cốt lết chiên xù chiên sườn cốt lết

cach lam thit nuong kieu thai kem cà rau củ xào gà Con đồ da muc xao chua ngot chả cua gà chiên đậu hủ chiên món ngon từ trứng cút cach lam banh deo ngon rau củ xào mề gà rau muong xao chao ngon thịt kho gừng Khu kẹo đậu phộng mạch nha chè da banh pizza nhồi thịt ngon rau mà dua bap cai cách làm thịt sốt chua ngọt cà ri gà Rong biển Mon an han quoc Tot cho mat rau mùi Cách làm thịt nướng cahc lam thach rau câu chân vịt mi xot cay ngon món ngon từ sứa rau muống xào hải sản lườn gà chiên trái sấu ngâm mừng sinh nhật rau sắn xào gà với sen thit rang rieng Mon Au PHI cach so che và luoc long lon rim sườn heo Chan ga muối bánh rế sò điệp chiên giòn sò nướng Món canh bầu nấu tom bánh trâng cơm âm phủ sò rán xù bap xao bông lan Cách làm cà chua nhồi bó ảnh minh họa miến xào sô đa chanh dứa áo sườn ninh ngô ngọt tho nuong Bánh gối sa cach lam canh chua dau tay cơm rang dưa bò cach lam hau sô cô la Rieu mứt bí đỏ salad quả cach nau che dau den ngon lam banh khoai chuoi chien cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu chả giòn chiên giòn phạm thị hương gac hap duong bánh cookies hình bàn cờ sô cô la ngày tình nhân Æ kem bí rợ khoai tây nướng bơ chặn ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu che ngo ngot thach den sô cô la phủ cacao Sườn heo kho tiêu làm sinh tố Banh tam súp bông cải xanh khoai tây CHÈ tom pho mai sinh tố quế súp cá hồi cach lam chim cut chien nuoc mam cách làm bánh uot súp chả cua Tết đoan ngọ súp chả suông nui gạo banh tom chien ngon súp gà MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé món ăn kỵ nhau banh hoi heo quay súp hạt sen bổ dưỡng đao gà xào đậu cô ve sườn non rim chua ngọt lam mang chua ngam toi ot mì quảng ngà tôm tươi sốt salad kiểu thái com xanh súp nui chả cua dây nÂu ăn mẹo chọn vải bánh da lợn nau xoi Muoi ot lẩu mực tiramisu cup mon Y