Món cơm này không chỉ đủ no mà còn tiện lợi, ngon thật ngon nữa nè. Bạn có thể làm và mang chúng theo bên người để những lúc đói là có thể thưởng thức ngay. Chỉ với 40 phút thôi, hãy làm thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt xông khói 50 Gr

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Ớt chuông 1 Trái

• Bột cà ri 1 Muỗng cà phê

• Cơm 2 Chén

• Xúc xích heo 3 Cây

• Trứng gà 1 Quả

• Bột chiên xù 1 Gói

• Bột mì 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cắt nhỏ hành tây, cà rốt, thịt xông khói và ớt chuông ra như hình. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành tây, cà rốt, ớt chuông, thịt xông khói, hành lá vào xào khoảng 5 phút. Sau đó, cho bột cà ri, hạt nêm, nước mắm vào, nêm cho vừa ăn.

3

Tiếp theo, cho cơm vào cùng, đảo đều tay. Xúc xích cắt làm đôi, lăn qua 1 lớp mỏng bột mì.

4

Vo cơm chiên rau củ thành hình tròn, cho xúc xích vào giữa, nắm chặt lại. Cuối cùng lăn cơm lần lượt qua trứng gà và bột chiên xù.

5

Đun sôi dầu chiên còn lại trong chảo, cho cơm viên xúc xích vào, chiên vàng.

6

Gắp ra đĩa, món này có thể ăn kèm với tương ớt nếu thích. Vị mềm, béo của các loại nguyên liệu kết hợp sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)