Với những ngày ngán ngẩm cơm thường, hay nhà bạn có bé biếng ăn, hãy làm thử món cơm chiên lạ miệng thơm mùi phô mai này, đảm bảo sẽ ăn vèo hết ngay. Cơm nóng, phô mai beo béo hòa quyện cực kỳ quyến rũ bao tử đấy.
Cách làm cơm viên chiên phô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ 2 Chén
  • Hạt diêm mạch 1 Muỗng canh (Hoặc Mè Rang)
  • Phô mai 100 Gr (Mozzarella bào sợi)
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mì 200 Gr
  • Bột chiên xù 200 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 150 ml
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Nấu cơm chín, xới ra tô lớn. Trộn cùng hạt diêm mạch (hạt quinoa) hoặc mè rang chín.

Nếu không có hạt diêm mạch, bạn có thể thay thế hoàn toàn bằng mè đen rang chín nhé.

Cơm viên chiên phô mai

2

Hành lá và ớt tươi bỏ hạt rửa thật sạch cắt nhỏ. Làm nóng một ít dầu trong chảo, xào sơ hành và ớt, đến khi dậy mùi thơm là được.

Nếu bạn làm món này cho trẻ nhỏ, ở bước này bạn bỏ ớt đi, không cho vào nhé.

Cơm viên chiên phô mai

3

Sau đó, trút hành lá, ớt đã xào và phô mai bào sợi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào tô cơm, trộn thật đều hỗn hợp lại với nhau. Cơm viên chiên phô mai

4

rửa thật sạch tay, bôi một ít dầu chiên vào lòng bàn tay, cách này sẽ làm tay tránh bị dính cơm khi vo. Vo cơm thành từng viên tròn nhỏ, đều nhau. Cơm viên chiên phô mai

5

Đập trứng, lấy 2 lòng đỏ, đánh tan trong một tô rộng rãi, bỏ lòng trắng đi nhé. Tiếp đến, đỗ sẵn bột mì ra dĩa. Lăn cơm qua một lớp bột mì rồi đến lớp lòng đỏ trứng đã đánh tan. Cơm viên chiên phô mai

6

Rồi cuối cùng lăn qua lớp bột chiên giòn. Làm lần lượt cho đến hết số cơm đã vo. Cơm viên chiên phô mai

7

Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi dầu chiên thì thả từng viên cơm vào chiên vàng đều. Cơm viên chiên phô mai

8

Gắp cơm viên ra cho thấm bớt dầu chiên, dùng nóng. Cơm viên chiên phô mai Cơm viên chiên phô mai Cơm viên chiên phô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phô mai cơm viên cơm phô mai cơm chiên phô mai cơm ráng phô mai

tạo bánh trôi ón chè đậu sen Thước salad trứng gà sua ngo Nộm banh cookies bo lac dạ dày hầm mon an cho ba bau bÃ Æ nh que món ăn truyền thống khoai lang cách làm bánh cam đậu bắp xào mut dau kem phô mai cơm chiên hải sản xôi mực sâp 马上到 cach lam goi ga kim chi cu Vấn Muôn xôi chiên nhân mực mưa Xup cach lam bo nuong brazil Chu ngot hướng dẫn mut vo cam ca hoi độc đáo mon chay mon ga xao nam kim cham kẹp Năng lượng list chẠquán ăn nổi tiếng hộp đựng làm đậu hũ chiên trứng che do den cua chien gion cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream liên thu đỏ cha bong ca hoi cách làm bánh tráng cuốn dinh dưỡng cho trẻ em banh ran Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Nhà xa lach dua luoi ngon S岷痗 膼岷筽 mụn trứng cá dầm xí muội nạm bánh nếp nhân thịt an cach lam ngo chien nước sốt vit ham chanh muoi tay Rộn rã giỗ ông tí cách làm bánh khoai lang ốc đinh banh xeo Huế Gỏi cuốn thực đơn vận động viên sea game công thức pancake chuối Cà tím goi bo tron cay Công dụng ít người biết về dầu ô liu cá trê nướng bun suon bo cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mầm cach lam vit kho Ga cá thu mà t sắn hấp dừa ốc bươu nướng tiêu thịt ba chỉ kho kho cà rau câu đậu đỏ 3 tầng ngày tết mắm tôm nau sua muối chua chim cút Hướng dẫn nấu ăn nau bún bò chay canh rau tần ô nấu tôm hướng dẫn làm bánh Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn khoai tây nướng phô mai Khoai tây món chay com chien trung thit ngon xuong ham cach lam mi y lẩu măm Mặn mà lẩu mắm âu lưu nau che dau xanh Thực phẩm tốt Gach nhong rang rieu cua bánh tart ăn hải sản đúng cách cá đuối nướng nghệ gan bo lên men chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cho mon ong gia tuyet trung ngon nui thịt dua mon