Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay sốt mayonnaise cũng quá ngon.
Cách làm cơm viên chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Thịt heo 150 Gr
  • Tiêu 5 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 2 Gr
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Bột mì 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 100 ml
  • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch thịt heo rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó bỏ thịt vào chén, rắc thêm 2 gram muối và 5 gram tiêu, xoa đều, dùng nĩa xiên vài lỗ trên thịt cho dễ thấm gia vị. Cơm viên chiên giòn

2

Tiếp theo, bỏ thịt vào bao nylon thực phẩm, rồi dùng chày dần thịt cho mềm khoảng 2-3 phút, sau đó bỏ thịt vào tủ lạnh ướp khoảng nửa giờ đồng hồ. Cơm viên chiên giòn

3

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, cho thịt đã ướp vào chiên trên lửa nhỏ, sau khi thịt chuyển màu vàng nâu ở cả hai mặt thì tắt lửa. Cơm viên chiên giòn

4

Đợi thịt nguội bớt rồi cắt thịt thành nhiều lát mỏng. Đồng thời, đánh đều 2 quả trứng. Cơm viên chiên giòn

5

Đeo găng tay nylon thực phẩm vào, quết một ít dầu lên găng tay để khỏi dính. Tiếp theo, lấy khoảng 75 gram cơm, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó thêm thịt vào, vo tròn lại lần nữa. Làm hết nguyên liệu. Cơm viên chiên giòn

6

Lăn cơm qua bột mì và nhúng qua trứng. Áo cơm đều với lớp bột chiên xù, đồng thời chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho viên cơm vào chiên đến khi cơm vàng đều.

Do các nguyên liệu đã chín nên bạn không cần phải chiên quá lâu đâu nhé!

Cơm viên chiên giòn Cơm viên chiên giòn

7

Lần lượt chiên cho đến khi hết cơm, sau đó đặt cơm lên giấy ăn để thấm ráo dầu. Cơm viên chiên giòn

8

Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng với sốt mayonnaise nhé! Cơm viên chiên giòn Cơm viên chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm viên cơm viên chiên cơm bọc nhân chiên cơm vo viên chiên công thức cơm viên chiên giòn

bo xay com dua ngon trái cây xào tôm món ăn tăng cường vitamin cho bé bún cha gio chà bông chay bacon cach lam mousse xoai Đã lợn dau phong rang muoi món gỏi mon xao am nau an ngon Cáu tình yêu banh mi sua hokkaido càch cach làm bánh muối rau củ gỏi tôm tết giả cầy hóa chất ngao xào rau thơm kho cÃƒÆ Thịt Gà nau chao làm sữa chua phô mai như thế nào làm ruốc mán cách làm bánh cuốn tôm dế cach lam tai heo ngam mam luoi heo chẠcà basa bánh miền trung rung suon non trứng chiên mộc nhĩ thậm thịt ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua banh khong can lo nuong MÊcốc tai trà chai làm sao để ăn vải không bị nóng