Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn với những nguyên liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Tương ớt 4 Muỗng canh (Gochujang)
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Gạo nếp 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Nấm đông cô 240 Gr
  • Nấm kim châm 120 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Đậu hũ non 500 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Trộn tương ớt Gochujang, đường, nước, giấm, tỏi bằm làm sốt ớt trong một bát tô.

Nếu không tìm được tương ớt Gochujang có thể dùng loại tương ớt thông thường có vị tỏi, trong trường hợp này không thêm tỏi bằm nữa nhé!

Cơm trộn Hàn Quốc

2

Đậu ép cho ra hết nước rồi cắt miếng vuông to cỡ lòng bàn tay, phết một lớp dầu chiên sau đó rưới thêm một lớp xốt ớt lên bề mặt. Cơm trộn Hàn Quốc

3

Ớt chuông thái sợi, dưa leo thái lát, nấm đông cô cắt vừa ăn, Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì trở mặt để đậu được vàng đều.

Nếu không có lò nướng có thể chiên đậu hũ.

Cơm trộn Hàn Quốc

2

Gạo nếp cho vào nồi nấu thành cơm nếp có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn. Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

3

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi. Cơm trộn Hàn Quốc

4

Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút rồi lấy nấm đông cô ra và tiếp tục cho nấm kim châm vào xào khoảng 3 phút.

Nếu thích ăn cay có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

Cơm trộn Hàn Quốc

5

Nấm chín lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé! Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc

6

Khi ăn xới cơm vào tô, rưới một lớp tương ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn thật đều. Cơm trộn Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc cơm trộn món cơm dễ làm nấm xào kèm cơm món ăn từ trứng món ăn hàn quốc

công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet Làm Mứt dừa cách làm gỏi Bún hải sản lạ phố Hàng Lược nấu canh sườn với nấm bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi