Món thịt bò thơm ngon này mà trộn cùng cơm và chút dầu vừng nữa thì ngon lắm đấy. Hãy vào bếp để tự làm cơm trộn bò vừng thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm cơm trộn bò vừng
– 250 gr bò thái lát mỏng
– 1 muỗng canh rượu trắng
– 1 muỗng cà phê gừng, tỏi, bột khoai tây
– 2 muỗng canh nước
– 1,5 muỗng canh xì dầu
– 2 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng canh vừng
– 2 muỗng cà phê dầu vừng.
Cách làm cơm trộn bò đảo vừng thơm lừng
Bước thứ nhất(1):
– Trước tiên, bạn rang vừng cho chín vàng, có mùi thơm là được.
Bước thứ hai(2):
– Bạn trộn thịt bò, rượu, gừng, tỏi cho đều, rồi thêm bột khoai tây trộn cùng.
– Trong bát khác, bạn pha nước, xì dầu và đường cho tan.
Bước thứ ba(3):
– Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào xào nhanh tay cho đỡ đỏ, rồi mới đổ bát nước xì dầu vừa pha vào đảo đều cho chín và thấm gia vị. Cuối cùng, cho vừng rang đảo nhanh rồi tắt lửa.
– Bạn đổ thịt bò ra bát, thêm chút cơm, cùng rau và một muỗng canh dầu vừng trộn thật đều là có món cơm trộn ngon thôi rồi luôn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Trung Anh
cách làm cơm bò cơm trộn bò đảo vừngTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
