Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt heo rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc chín, cắt miếng nhỏ. Trứng gà đánh tan, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, chiên chín 2 mặt, cắt sợi nhỏ. Cà rốt, hành lá cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cơm vào, đảo đều đến khi hạt cơm săn lại. Cho tiếp thịt heo, trứng gà, cà rốt, hành lá vào, đảo đều thêm 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.
Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng. Ăn kèm tương ớt hoặc nước tương sẽ quá ngon đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)