Cũng chỉ là món cơm thịt heo khìa quen thuộc thôi nhưng với cách bài trí này, món cơm của bạn sẽ trông "nghệ thuật" hơn rất nhiều. Vừa đặc biệt lại hấp dẫn, thu hút.
Cách làm cơm thịt heo khìa nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc 200 Gr
  • Nước dừa 500 ml
  • Cơm 2 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Mè đen 2 Muỗng canh
  • Bột ngũ vị hương 1 Gói
  • Bột bắp 30 Gr
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 40 ml
  • Mật ong 20 ml
  • Dầu hào 20 ml
  • dầu chiên 60 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo nạc rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với bột ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 20ml dầu hào, 40ml nước tương, 20ml mật ong, 1 muỗng canh đường cát trắng, trộn thật đều, để khoảng 30 phút. Cơm thịt heo khìa nước dừa

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi mỏng, cho vào tô cùng 15ml nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, trộn thật đều. Sau đó, dùng tay bóp chặt cà rốt để cà rốt ra kiệt nước. Cơm thịt heo khìa nước dừa Cơm thịt heo khìa nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho thịt heo nạc đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Cơm thịt heo khìa nước dừa

2

Tiếp theo, cho 500ml nước dừa vào, nấu nhỏ lửa trong khoảng 45 phút để thịt heo mềm. Cơm thịt heo khìa nước dừa

3

Khi thấy thịt heo nạc đã chín, vớt ra, cắt mỏng vừa ăn, cho ra đĩa. Giữ lại phần nước dừa trong nồi. Cơm thịt heo khìa nước dừa

4

Hòa tan 30gr bột bắp với ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều, đổ vào nồi nước dừa. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút đến khi nước thịt sánh lại. Mè đen rang qua trong chảo cho thơm. Cơm thịt heo khìa nước dừa Cơm thịt heo khìa nước dừa

5

Bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm vào bên trong 1 cái hộp, rắc mè đen vào. Cơm thịt heo khìa nước dừa

6

Cho ½ (một phần hai) cơm vào, nén chặt cơm xuống, xếp 1 lớp thịt heo nạc lên trên. Cơm thịt heo khìa nước dừa

7

Cuối cùng, chan hỗn hợp nước bột bắp vào, thêm 1 lớp cơm còn lại lên trên, nén chặt nữa là được. Cơm thịt heo khìa nước dừa

8

Lật ngược hộp lại, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm là xong. Bày ra đĩa và thêm cà rốt lên trên để món ăn thêm màu sắc nè! Cơm thịt heo khìa nước dừa Cơm thịt heo khìa nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm thịt heo cơm thịt khìa nước dừa cơm bọc thịt heo cơm nắm bọc thịt cơm thịt lợn khìa nước dừa

che chuoi="label" style="background-color: #F3FF82" href="/index.php?q=chocolate đen">chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý long lon cha cuon Thanh Hóa học làm sườn nướng cach lÃƒÆ ga om cay