Nước luộc gà thanh ngọt thấm đẫm vào từng hạt cơm không chỉ giúp hạt cơm chín mềm, thơm béo mà còn có màu vàng ươm đẹp mắt nữa đấy!
Cách làm cơm thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1/2 Con
  • Dừa 2 Trái
  • Gạo 200 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gà ta mua về rửa thật sạch, rửa qua lại với rượu trắng để làm mất mùi hôi. chuẩn bị sẵn nước dừa sẵn. Cơm thịt gà

2

Dừa lấy nước cho vào nồi nấu sôi, tiếp đến cho gà vào luộc khoảng 10 phút thì cho 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nghệ vào rồi khuấy tan. Cơm thịt gà

3

Nước sôi vớt gà ra cho vào thau nước đá lạnh. Để khoảng 3 phút thì cho gà vào nồi luộc tiếp.

Làm như vậy khoảng 4 lần sẽ giúp lớp da bên ngoài căng bóng, phần thịt bên trong chín mềm mà không bở.

Cơm thịt gà

4

Vo sạch gạo, cho và nồi nước luộc gà rồi nấu chín. Tranh thủ chờ cơm chín làm nước mắm: Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi và ớt băm, gừng cắt sợi. Khuấy tan đường.

Khi nấu nhớ canh nước để cơm chín mềm, dẻo thơm không quá khô hay quá ướt.

Cơm thịt gà Cơm thịt gà

5

Cơm chín cho vào chén nén chặt rồi cho ra đĩa. Gà chặt miếng vừa ăn. Ăn kèm là chén nước mắm ớt tỏi cùng với ít gừng cắt sợi nhé! Cơm thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm gà nước dừa cơm gà luộc gà luộc ăn với cơm cách nấu cơm nước luộc gà

Tom nuong Phá Ÿ Làm Bánh flan đac san bánh gulab jamun Chung món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu doi xoi banh mi nahn dau do thưc don mon ngon gà xiên que nướng bánh canh cuu bánh cookies hoa mai Nông Uc salad tôm tươi chôm chôm quả dừa Banh tam khoai mi làm pudding ngon chè dừa bao tử heo kem chocolate trà xanh Bí đỏ hầm dừa cách làm nước ép ổi cach xao thit bo ngon mì xào giòn mì nướng hai san ngon Đơn giản thịt viên tôm chiên lam goi xoai tom cang Phụ kiện Tuong ngọt Tàu hủ Bê trạng canh cà nướng khoai lang chè trân châu xoài đau họng cach lam banh bao hap hanh bep gia dinh kim chi cach lam bun bo hue ngon ốc móng tay hấp Goi đu du xoi hoa Mon kho nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon so huyet cá ngừ kho thơm nấu tảo biển choker"/index.php?q=thịt lợn luộc chanh">thịt lợn luộc chanh uc ga dut lo ngon mousse dau tay cach lam khoai mon chien gion Đậu phụ Đào Đinh Liệt súp lơ xanh da heo nau Làm bánh tôm tron goi phở xào chay bánh phở đậu hũ nấu cháo nôm lươn Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa món ngon từ dâu tây dạ dày hầm vi khuẩn nhanh gọn Khéo tay hay làm Nguyễn Thị Định nau hu tieu gỏi chua cay Mon thit heo cach lam ca hoi tron khoai món cà kho salad cà tom nuong lóc gà sốt cam cach nau canh khoai mon banh muffin chocolate coffee xích xích chiên luon kho Cach lam nem món tráng miệng ngon ở sài gòn xoi ngam nuoc dua ngon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chAn ga chua ngot làm bánh âu kho ốc bươu với gừng canh đu đủ snack da heo chẹp trung cut bao gio song thom mẹ và bé Cẩn mạch xa lach trung nhộng tại hủ cach lam hau dut lo cách làm thạch trái dừa cách làm caramen ga nau gung súp khoai tây hành boa ro Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món chè banh bong lan man thủy đón Banh it la gai Dê Bánh bột lộc mÃƒÆ ngon bánh crep ga kho gung banh cu cai bac lieu cách làm cà chua sấy món ăn tập yoga chuối hạnh nhân